把它洗淨晾乾就行了，再用熱水儘量的全部泡開（因為晾乾之後會皺在一起），然後，再在鍋裡，我一般都是在電餅鐺裡，用很小的火焙乾，千萬別弄糊了，顏色變深之後（像芝麻醬一樣的顏色）就行了，如果孩子小，就研成末放在飯裡餵給孩子吃，如果孩子大點的話，直接吃就行了，很酥脆的

藥名：雞內金。消食健胃，固精神止遺，化堅消石主要成分。我們老家的吃法：洗淨，曬乾，用擀麵杖擀成粉末，然後和到面裡，加上芝麻，在平底鍋烙成薄餅。

雞內金為家禽類雞的胃內膜（雞肫內的黃皮）。殺雞時取出沙囊剖開，趁熱將內壁剝下洗淨曬乾即可入藥。

雞內金味甘性平，入脾胃膀胱經，具有健胃消食，化積排石，固攝縮尿等作用。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一種很常用的中藥。

1.雞內金粥—健胃消食

原料：雞內金5克、大米50克。

做法：先將雞內金擇淨，搗成細末備用。先取大米淘淨，放入鍋內，加清水適量煮粥，待沸後調入雞內金粉，煮至粥成服食。

2.芝麻內金餅－健胃消食

原料：芝麻5克，雞內金3克，麵粉及食鹽。

做法：將內金研末，與麵粉、食鹽混勻，加粉等水調勻，製成餅狀，外撒上芝麻，置鍋中烙熟服食。