在水溫上，應嚴格控制在0～28℃以內，以10～22℃為好；在水質上，要求溶氧豐富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的總硬度和總鹼度及氯化物、硫酸鹽、矽酸鹽、氨態氮等都不能超過漁業用水標準 娃娃魚有很強的耐飢本領，甚至二、三年不吃也不會餓死。它同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現同類相殘的現象，甚至以卵充飢。 喜食魚、蟹、蝦、蛙和蛇等水生動物。 每年7～8月間產卵，每尾產卵300枚以上，雌鯢產卵後，“任務”即告結束。雄鯢將卵帶繞在背上，2～3周後孵化。 雄鯢從此就要擔當所有的孵卵任務，直至15—40天后，小“娃娃魚”分散生活為止。 正文 1、大鯢養殖池的設計建造 自然界大鯢生活在海拔300～800m的山區溪流中，有喜陰怕風、喜靜怕驚、喜潔怕髒的特點，人工建造大鯢養殖池最好應仿照大鯢自然界的生活狀況等來進行。 1.1養殖場址的選擇要求 1.1.1水資源要求 根據我所多年採水樣分析結果表明，大鯢養殖對水的總體要求是：水源充足，無毒無害，符合漁業用水標準。具體在水源上，以山區溪流水、水庫水、地下水等清、涼、活水為好，能做到排灌自如；在水溫上，應嚴格控制在0～28℃以內，以10～22℃為好；在水質上，要求溶氧豐富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的總硬度和總鹼度及氯化物、硫酸鹽、矽酸鹽、氨態氮等都不能超過漁業用水標準。 1.1.2環境要求 養殖池四周要求環境安靜、陰涼、空氣清新，以四周群山環繞、樹木茂盛、人煙稀少、環境相對獨立為好，另外，要求交通方便，當地魚蝦蟹或動物內臟等餌料資源豐富。 1.2養殖場的設計建造 大鯢生長有明顯的階段性，並有變態過程，人工養殖大鯢其養殖池須分階段設計建造。其養殖池面積應視大鯢規格大小而定，稚鯢池(蝌蚪階段1齡以內)0.5～1平方米，幼鯢池(幼鯢階段1～2齡)1～2平方米，成鯢池(成鯢階段2～4齡)2～4平方米，親鯢池(4齡以上)5平方米左右。大鯢各階段養殖池，其形狀以長方形或橢圓形為佳，長寬比為3：2，其高度要求在所養殖大鯢其全長的二至三倍，養殖場池四周及底部應光滑，頂部建防逃設施或加蓋防逃網，在池內可設計多個洞穴，便於大鯢隱蔽躲藏，各養殖池應建造獨立的排灌設施，做到水位能有效調節，水進出自如，排汙方便。 整個養殖場應建立完善的大鯢防逃、防偷、防害設施。 2、大鯢苗種放養及種苗鑑定 2.1養殖池的消毒 新建的養殖池，特別是水泥池，必須浸泡二個月以上，待其鹼性消失後方可放養苗種。對於原有養殖池要進行消毒，消毒藥物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90％晶體敵百蟲殺滅細菌或寄生蟲等敵害生物，然後用清水沖洗後注入新水方可放養苗種。 2.2鯢種消毒 為防止鯢種將病原微生物帶入養殖池內，應將所有放養的鯢種用呋喃類藥物每立方米水體0.2g或亞甲基0.5g兌水浸泡5分鐘，然後將藥水和鯢種一同輕輕放入養殖池內。 2.3種苗鑑定 2.3.1大鯢苗種與其他苗種的區別 在兩棲類中。有尾目中的小鯢科、蠑螈科、洞源科等種類與大鯢極為相似，區別它們最主要的是比較其形態特徵，主要有以下三點： 隱鰓鯢科(大鯢)、小鯢科、蠑螈科形態特徵比較 2.3.2大鯢苗體質優劣的鑑定 大鯢苗種體質的優劣直接關係到飼養的成功與否。優質的大鯢苗種應該是機體健壯、肌肉肥厚、體表無傷痕和寄生蟲，未變態前外鰓完整無病變。反之，則為劣質鯢苗。 2.4放養密度 大鯢養殖池其放養密度視養殖大鯢規格和養殖場水源、水體、餌料等因素而定。一般情況下，苗種階段考慮大鯢其活動範圍較小，攝食能力較弱，放養密度可適當偏大，便於集中管理飼養。在成鯢階段考慮大鯢活動範圍大，攝食能力強，加之有互相攻擊性，其放養密度應小。我們多年的養殖實踐認為，苗種階段其放養密度為60～100尾／平方米，成鯢階段5～20尾／平方米。放養時，要求規格儘量保證整齊，個體之間不宜相差0.5倍以上。 3、養殖管理 3.1餌料投餵 大鯢餌料以鮮活的魚蝦蟹蛙及動物內臟為好，其餌料投餵與魚類養殖餌料投餵一樣，應做到“四定”即“定時、定位、定質、定量”。定時，根據大鯢活動狀況，投餵多在傍晚進行；定位，餌料投放位置應在大鯢洞穴附近，便於懶惰的大鯢取食；定質，大鯢對餌料質量要求較嚴，要求鮮活，並且對餌料的品種不能變化太大，避免大鯢拒食；定量，大鯢貪食，餵食量應由少到多，循序漸進，一般按體重的10～15％進行投餵，具體投餵時還應根據水溫、天氣狀況、大鯢個體等情況進行適當調整。 另外，在大鯢餌料投餵吃食時，應儘量保持大鯢不受驚嚇，避免其吐食。 3.2調節水質 養殖大鯢應經常保持大鯢池內水質清爽無汙染，水體透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8間。在實際養殖過程中，要及時清除殘餌和排洩物，定期用生石灰調節水質，長期保持池水流動。 3.3調節水溫和光照 大鯢對水體溫度要求較嚴，超出其忍受力會造成大鯢冬眠或夏眠，在炎熱的夏季和寒冷的冬季，必須採取降溫或增溫措施，確保大鯢有一個適宜的水溫生長環境。另外，大鯢畏光，養殖場應採取措施避免日光強射，夜晚巡查時，不能用強光對射。 3.4防逃防偷 大鯢逃跑能力特強，其陸上或水中運動較為敏捷，並能爬高頂重，稍有不慎便會逃逸，必須時刻注意防逃，尤其在下暴雨時要注意。養殖池和整個養殖場所有進出水口和陸上通道口都要裝防逃設施。 大鯢其經濟價值較高，在養殖過程中要時刻注意防止不法分子的偷盜。 4、病害防治 大鯢在人工養殖環境中，由於環境、餌料、密度等影響，人工養殖大鯢比野外大鯢發病率、死亡率高出幾十倍以上，要提高養殖大鯢成活率必須在加強日常管理的前提下，注重預防為主，方能保證大鯢養殖成功出成效。 4.養殖條件： 室內外均可養殖。室外為露天專門修建的養殖池，室內為各種閒置設施改造成的養殖池。養殖池只需保證安全牢固不滲漏水，保持流水或配備增氧機。室內養殖池的大小可從1平方米到幾十平方米不等。養殖池在放養前需用水浸池1個月，使pH值在6.4以下，一般不要強光照，只保持微光或無光均可。 5.種苗放養： 大鯢養殖一般引進10釐米以上的幼鯢，每平方米水面可放鯢20條左右。種苗放養前養殖地用硫酸銅2毫克/升浸泡5小時消毒，鯢體用氯化鈉5%藥浴10分鐘。事先在池內用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鯢躲藏。 6.飼餵： 養殖池設餌料臺，檯面高出水面少許。投餵飼料，以天然餌料為好，主要有浮游生物類、蟲類、肉類及魚類、貝類等。每天早晚各投餌一次，時間為早晨7：30前及晚上10：30前為好。在投餌料時應先清理掉上次的殘餌。投餵量為體重的5-10%。當水溫在16-23℃時應加大投餌量，次數及時間可保持不變。 7.日常管理。 大鯢的日常管理簡單，但很重要。投餌時保持三定：定時、定點、定量。瞭解大鯢的生態習性很重要，大鯢喜靜怕吵，喜清水怕渾水，喜陰暗怕強光，養殖中要儘量照顧它的這些習性。另外，定時對鯢體及養殖池消毒防病，注意水溫變化，夏季控制水溫不超過26℃，以防“夏眠”，冬季防止水溫低於結冰溫度。 [編輯本段]爛尾病防治 一、大鯢爛尾病發生的原因 （一）水質的影響 大鯢常生長在有流水的深山溪流之中，水質新爽快活，無汙染。而人工養殖大鯢的水質容易被汙染，被汙染的水體中常繁衍著大量病原微生物，當大鯢機體受到創傷時，這些病原微生物乘虛而入，引發病變。 （二）環境條件的影響 由於人工建造的養鯢場，難以達到野生自然環境條件，特別是新建的養鯢池池壁(底)較為粗糙，易使大鯢肌膚擦傷，當大鯢爬行活動時，因尾部不停地擺動，更易受損。 （三）放養規格大小懸殊的影響 一般來說人工放養大鯢的密度比較大，如規格大小相差懸殊，餌料缺乏時，常為爭食而發生格鬥，個體小的爭食能力較弱，常遭受大個體的攻擊和撕咬，其尾部又常是受攻擊的物件。 （四）餌料營養不良的影響 大鯢屬肉食性兩棲動物，常以動物性餌料為主食，當所投餵的餌料適口性較差，又缺乏必需的營養成份，尤其是動物蛋白質及某些微量元素，如鋅、鐵、鈣、微生素等，會誘發大鯢相互之間的殘殺。 二、大鯢爛尾病症狀 大鯢患此病初期，尾柄基部至尾部末端常出現紅色小點或紅色斑點狀，周圍組織充血發炎，表皮略呈灰白色，當病期過長，形成瘡樣病灶，病灶處常粘附大量病原菌及雜物，嚴重時病灶部位出現肌肉壞死，尾部骨骼外露，病鯢食慾減退或停止進食，活動能力明顯減弱，尾部擺動無力，不久便會死亡。 三、預防方法 （一）營造舒適的環境條件 在修建養鯢場時應考慮到光照，排灌水管、餌料臺、棲息陸地等設施。由於大鯢具有喜獨居怕光照的特性，池內可用磚頭砌成多個人工洞道，洞口直徑12～20cm，洞內較寬敞，洞壁儘可能做得光滑，養鯢池建成後不能立即放養鯢種，因為新水泥池有較強的鹼性，而大鯢適宜的pH值為6～7。 可將新建成的水泥池注滿水，連續浸泡2～3天，再放幹，並重複數次，使池水pH值接近中性及池壁、洞壁粘上一層光滑的附著物時，再投放鯢種。 （二）消毒處理 鯢种放養前應用1%濃度的龍膽紫藥水作消毒處理，其方法是藥與水的比為1∶100兌好後，將鯢種浸洗20分鐘，龍膽紫藥水對大鯢面板刺激小，可有效地防止真菌和細菌的體表感染。 （三）控制水質與水溫 養鯢池水質要保持清爽，無汙染，儘可能地應用溪水或清泉水。並做到定期更換池水，條件允許時，養鯢池可保持有常年流水。大鯢適宜生長水溫為14℃～28℃，炎熱夏季，更換池水顯得更為重要。 （四）放養個體規格整齊 現階段的鯢種來源，均由人工繁殖，個體規格基本一致，但經過一段時間的飼養，個體大小差別越來越明顯。這時應進行篩選，分級分池飼養，可避免以大欺少，以強欺弱的現象發生。 （五）投餵優質餌料 大鯢餌料應富含蛋白質及微量元素等營養成份，如鮮活水魚蝦、動物內臟、動物血液、下腳料等是大鯢的好餌料。投餵餌料時堅持“定時、定位、定質、定量”的科學投餵方法，切忌將動物內臟、血塊、下腳料等直接投入水中，否則，易造成對水體的汙染，既要防止餌料浪費，又要防止部分個體吃不到或吃不好。 四、治療方法 （一）當發現大鯢患爛尾病時，應及時將病鯢隔離飼養，如不分開飼養而後患無窮，有可能殃及整個養鯢場。一是病原體在池水中不斷擴散，感染其他個體；二是健康個體隨時都可吸吮病鯢患處的血液，致使病鯢病情愈加嚴重，並將病原體傳染給健康個體。 （二）用強氯精0．3～0．4ppm濃度或二氧化氯0．2～0．3ppm濃度全池潑灑(包括棲息陸地、餌料臺等)每天一次，連用3～4天為一療程。 （三）對病情較重的大鯢，先用15～25ppm濃度高錳酸鉀或0．3～0．5ppm孔雀石綠溶液浸洗病鯢15～20分鐘，並徹底清洗創傷表面的附著物，隨後用消治龍軟膏或硫磺軟膏等消炎藥物塗敷患處，每天一次，4～7天可治癒。 （四）用氯黴素2～3g十卡那原粉2g+Vc2g+Ve2g+Vb2g(每公斤體重用藥量)，將上述藥物均勻拌入餌料中投餵，連用3～4天。
在水溫上，應嚴格控制在0～28℃以內，以10～22℃為好；在水質上，要求溶氧豐富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的總硬度和總鹼度及氯化物、硫酸鹽、矽酸鹽、氨態氮等都不能超過漁業用水標準 娃娃魚有很強的耐飢本領，甚至二、三年不吃也不會餓死。它同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現同類相殘的現象，甚至以卵充飢。 喜食魚、蟹、蝦、蛙和蛇等水生動物。 每年7～8月間產卵，每尾產卵300枚以上，雌鯢產卵後，“任務”即告結束。雄鯢將卵帶繞在背上，2～3周後孵化。 雄鯢從此就要擔當所有的孵卵任務，直至15—40天后，小“娃娃魚”分散生活為止。 正文 1、大鯢養殖池的設計建造 自然界大鯢生活在海拔300～800m的山區溪流中，有喜陰怕風、喜靜怕驚、喜潔怕髒的特點，人工建造大鯢養殖池最好應仿照大鯢自然界的生活狀況等來進行。 1.1養殖場址的選擇要求 1.1.1水資源要求 根據我所多年採水樣分析結果表明，大鯢養殖對水的總體要求是：水源充足，無毒無害，符合漁業用水標準。具體在水源上，以山區溪流水、水庫水、地下水等清、涼、活水為好，能做到排灌自如；在水溫上，應嚴格控制在0～28℃以內，以10～22℃為好；在水質上，要求溶氧豐富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的總硬度和總鹼度及氯化物、硫酸鹽、矽酸鹽、氨態氮等都不能超過漁業用水標準。 1.1.2環境要求 養殖池四周要求環境安靜、陰涼、空氣清新，以四周群山環繞、樹木茂盛、人煙稀少、環境相對獨立為好，另外，要求交通方便，當地魚蝦蟹或動物內臟等餌料資源豐富。 1.2養殖場的設計建造 大鯢生長有明顯的階段性，並有變態過程，人工養殖大鯢其養殖池須分階段設計建造。其養殖池面積應視大鯢規格大小而定，稚鯢池(蝌蚪階段1齡以內)0.5～1平方米，幼鯢池(幼鯢階段1～2齡)1～2平方米，成鯢池(成鯢階段2～4齡)2～4平方米，親鯢池(4齡以上)5平方米左右。大鯢各階段養殖池，其形狀以長方形或橢圓形為佳，長寬比為3：2，其高度要求在所養殖大鯢其全長的二至三倍，養殖場池四周及底部應光滑，頂部建防逃設施或加蓋防逃網，在池內可設計多個洞穴，便於大鯢隱蔽躲藏，各養殖池應建造獨立的排灌設施，做到水位能有效調節，水進出自如，排汙方便。 整個養殖場應建立完善的大鯢防逃、防偷、防害設施。 2、大鯢苗種放養及種苗鑑定 2.1養殖池的消毒 新建的養殖池，特別是水泥池，必須浸泡二個月以上，待其鹼性消失後方可放養苗種。對於原有養殖池要進行消毒，消毒藥物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90％晶體敵百蟲殺滅細菌或寄生蟲等敵害生物，然後用清水沖洗後注入新水方可放養苗種。 2.2鯢種消毒 為防止鯢種將病原微生物帶入養殖池內，應將所有放養的鯢種用呋喃類藥物每立方米水體0.2g或亞甲基0.5g兌水浸泡5分鐘，然後將藥水和鯢種一同輕輕放入養殖池內。 2.3種苗鑑定 2.3.1大鯢苗種與其他苗種的區別 在兩棲類中。有尾目中的小鯢科、蠑螈科、洞源科等種類與大鯢極為相似，區別它們最主要的是比較其形態特徵，主要有以下三點： 隱鰓鯢科(大鯢)、小鯢科、蠑螈科形態特徵比較 2.3.2大鯢苗體質優劣的鑑定 大鯢苗種體質的優劣直接關係到飼養的成功與否。優質的大鯢苗種應該是機體健壯、肌肉肥厚、體表無傷痕和寄生蟲，未變態前外鰓完整無病變。反之，則為劣質鯢苗。 2.4放養密度 大鯢養殖池其放養密度視養殖大鯢規格和養殖場水源、水體、餌料等因素而定。一般情況下，苗種階段考慮大鯢其活動範圍較小，攝食能力較弱，放養密度可適當偏大，便於集中管理飼養。在成鯢階段考慮大鯢活動範圍大，攝食能力強，加之有互相攻擊性，其放養密度應小。我們多年的養殖實踐認為，苗種階段其放養密度為60～100尾／平方米，成鯢階段5～20尾／平方米。放養時，要求規格儘量保證整齊，個體之間不宜相差0.5倍以上。 3、養殖管理 3.1餌料投餵 大鯢餌料以鮮活的魚蝦蟹蛙及動物內臟為好，其餌料投餵與魚類養殖餌料投餵一樣，應做到“四定”即“定時、定位、定質、定量”。定時，根據大鯢活動狀況，投餵多在傍晚進行；定位，餌料投放位置應在大鯢洞穴附近，便於懶惰的大鯢取食；定質，大鯢對餌料質量要求較嚴，要求鮮活，並且對餌料的品種不能變化太大，避免大鯢拒食；定量，大鯢貪食，餵食量應由少到多，循序漸進，一般按體重的10～15％進行投餵，具體投餵時還應根據水溫、天氣狀況、大鯢個體等情況進行適當調整。 另外，在大鯢餌料投餵吃食時，應儘量保持大鯢不受驚嚇，避免其吐食。 3.2調節水質 養殖大鯢應經常保持大鯢池內水質清爽無汙染，水體透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8間。在實際養殖過程中，要及時清除殘餌和排洩物，定期用生石灰調節水質，長期保持池水流動。 3.3調節水溫和光照 大鯢對水體溫度要求較嚴，超出其忍受力會造成大鯢冬眠或夏眠，在炎熱的夏季和寒冷的冬季，必須採取降溫或增溫措施，確保大鯢有一個適宜的水溫生長環境。另外，大鯢畏光，養殖場應採取措施避免日光強射，夜晚巡查時，不能用強光對射。 3.4防逃防偷 大鯢逃跑能力特強，其陸上或水中運動較為敏捷，並能爬高頂重，稍有不慎便會逃逸，必須時刻注意防逃，尤其在下暴雨時要注意。養殖池和整個養殖場所有進出水口和陸上通道口都要裝防逃設施。 大鯢其經濟價值較高，在養殖過程中要時刻注意防止不法分子的偷盜。 4、病害防治 大鯢在人工養殖環境中，由於環境、餌料、密度等影響，人工養殖大鯢比野外大鯢發病率、死亡率高出幾十倍以上，要提高養殖大鯢成活率必須在加強日常管理的前提下，注重預防為主，方能保證大鯢養殖成功出成效。 4.養殖條件： 室內外均可養殖。室外為露天專門修建的養殖池，室內為各種閒置設施改造成的養殖池。養殖池只需保證安全牢固不滲漏水，保持流水或配備增氧機。室內養殖池的大小可從1平方米到幾十平方米不等。養殖池在放養前需用水浸池1個月，使pH值在6.4以下，一般不要強光照，只保持微光或無光均可。 5.種苗放養： 大鯢養殖一般引進10釐米以上的幼鯢，每平方米水面可放鯢20條左右。種苗放養前養殖地用硫酸銅2毫克/升浸泡5小時消毒，鯢體用氯化鈉5%藥浴10分鐘。事先在池內用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鯢躲藏。 6.飼餵： 養殖池設餌料臺，檯面高出水面少許。投餵飼料，以天然餌料為好，主要有浮游生物類、蟲類、肉類及魚類、貝類等。每天早晚各投餌一次，時間為早晨7：30前及晚上10：30前為好。在投餌料時應先清理掉上次的殘餌。投餵量為體重的5-10%。當水溫在16-23℃時應加大投餌量，次數及時間可保持不變。 7.日常管理。 大鯢的日常管理簡單，但很重要。投餌時保持三定：定時、定點、定量。瞭解大鯢的生態習性很重要，大鯢喜靜怕吵，喜清水怕渾水，喜陰暗怕強光，養殖中要儘量照顧它的這些習性。另外，定時對鯢體及養殖池消毒防病，注意水溫變化，夏季控制水溫不超過26℃，以防“夏眠”，冬季防止水溫低於結冰溫度。 [編輯本段]爛尾病防治 一、大鯢爛尾病發生的原因 （一）水質的影響 大鯢常生長在有流水的深山溪流之中，水質新爽快活，無汙染。而人工養殖大鯢的水質容易被汙染，被汙染的水體中常繁衍著大量病原微生物，當大鯢機體受到創傷時，這些病原微生物乘虛而入，引發病變。 （二）環境條件的影響 由於人工建造的養鯢場，難以達到野生自然環境條件，特別是新建的養鯢池池壁(底)較為粗糙，易使大鯢肌膚擦傷，當大鯢爬行活動時，因尾部不停地擺動，更易受損。 （三）放養規格大小懸殊的影響 一般來說人工放養大鯢的密度比較大，如規格大小相差懸殊，餌料缺乏時，常為爭食而發生格鬥，個體小的爭食能力較弱，常遭受大個體的攻擊和撕咬，其尾部又常是受攻擊的物件。 （四）餌料營養不良的影響 大鯢屬肉食性兩棲動物，常以動物性餌料為主食，當所投餵的餌料適口性較差，又缺乏必需的營養成份，尤其是動物蛋白質及某些微量元素，如鋅、鐵、鈣、微生素等，會誘發大鯢相互之間的殘殺。 二、大鯢爛尾病症狀 大鯢患此病初期，尾柄基部至尾部末端常出現紅色小點或紅色斑點狀，周圍組織充血發炎，表皮略呈灰白色，當病期過長，形成瘡樣病灶，病灶處常粘附大量病原菌及雜物，嚴重時病灶部位出現肌肉壞死，尾部骨骼外露，病鯢食慾減退或停止進食，活動能力明顯減弱，尾部擺動無力，不久便會死亡。 三、預防方法 （一）營造舒適的環境條件 在修建養鯢場時應考慮到光照，排灌水管、餌料臺、棲息陸地等設施。由於大鯢具有喜獨居怕光照的特性，池內可用磚頭砌成多個人工洞道，洞口直徑12～20cm，洞內較寬敞，洞壁儘可能做得光滑，養鯢池建成後不能立即放養鯢種，因為新水泥池有較強的鹼性，而大鯢適宜的pH值為6～7。 可將新建成的水泥池注滿水，連續浸泡2～3天，再放幹，並重複數次，使池水pH值接近中性及池壁、洞壁粘上一層光滑的附著物時，再投放鯢種。 （二）消毒處理 鯢种放養前應用1%濃度的龍膽紫藥水作消毒處理，其方法是藥與水的比為1∶100兌好後，將鯢種浸洗20分鐘，龍膽紫藥水對大鯢面板刺激小，可有效地防止真菌和細菌的體表感染。 （三）控制水質與水溫 養鯢池水質要保持清爽，無汙染，儘可能地應用溪水或清泉水。並做到定期更換池水，條件允許時，養鯢池可保持有常年流水。大鯢適宜生長水溫為14℃～28℃，炎熱夏季，更換池水顯得更為重要。 （四）放養個體規格整齊 現階段的鯢種來源，均由人工繁殖，個體規格基本一致，但經過一段時間的飼養，個體大小差別越來越明顯。這時應進行篩選，分級分池飼養，可避免以大欺少，以強欺弱的現象發生。 （五）投餵優質餌料 大鯢餌料應富含蛋白質及微量元素等營養成份，如鮮活水魚蝦、動物內臟、動物血液、下腳料等是大鯢的好餌料。投餵餌料時堅持“定時、定位、定質、定量”的科學投餵方法，切忌將動物內臟、血塊、下腳料等直接投入水中，否則，易造成對水體的汙染，既要防止餌料浪費，又要防止部分個體吃不到或吃不好。 四、治療方法 （一）當發現大鯢患爛尾病時，應及時將病鯢隔離飼養，如不分開飼養而後患無窮，有可能殃及整個養鯢場。一是病原體在池水中不斷擴散，感染其他個體；二是健康個體隨時都可吸吮病鯢患處的血液，致使病鯢病情愈加嚴重，並將病原體傳染給健康個體。 （二）用強氯精0．3～0．4ppm濃度或二氧化氯0．2～0．3ppm濃度全池潑灑(包括棲息陸地、餌料臺等)每天一次，連用3～4天為一療程。 （三）對病情較重的大鯢，先用15～25ppm濃度高錳酸鉀或0．3～0．5ppm孔雀石綠溶液浸洗病鯢15～20分鐘，並徹底清洗創傷表面的附著物，隨後用消治龍軟膏或硫磺軟膏等消炎藥物塗敷患處，每天一次，4～7天可治癒。 （四）用氯黴素2～3g十卡那原粉2g+Vc2g+Ve2g+Vb2g(每公斤體重用藥量)，將上述藥物均勻拌入餌料中投餵，連用3～4天。