把不鏽鋼和鐵板焊接起來可以的呀，這種不鏽鋼和鐵的異種金屬焊接可以用不鏽鋼焊條焊接比如不鏽鋼309的焊條焊接可以的。

鐵板是民間叫法，專業名稱是低碳鋼鋼板，不鏽鋼板按含鎳鉻量的不同分為許多型號，如316，304。低碳鋼鋼板與不鏽鋼鋼板焊接屬於異種鋼材焊接，需要使用A022，A302等異種鋼焊條，手工電弧焊。或者氬弧焊打底，再使用上述焊條施焊。焊縫呈現不鏽鋼光澤，抗腐蝕，抗裂紋，外表美觀。

不鏽鋼和鑄鐵可以用不鏽鋼焊條焊接在一起。焊接過程電壓不能過高，還要使用助焊液。不鏽鋼常見焊接方法有TIG直流鎢極氬弧焊；焊條電弧焊；埋弧焊；鐳射焊；氧乙炔氣焊；MAG活性氣體、惰性氣體、混合氣體保護電弧焊；電阻點焊；縫焊等。具體的焊接工藝要根據不鏽鋼具體厚度、材質、焊接技術要求、數量大小等來選擇。

鐵板和不鏽鋼板，可以使用102不鏽鋼焊條焊接，也可以使用二氧化碳氣體保護焊的不鏽鋼藥芯焊絲焊接，也可以使用氬弧焊焊接。鐵板和不鏽鋼板的性質相差不大，就是不鏽鋼母材的鐵水粘度稍微大一點。但是呢兩者之間是可以互相熔融的。你可以使用不鏽鋼焊絲或者普通碳鋼焊絲將兩者焊接在一起。