生活了幾十年，直到今天才知道一般情況下母豬肉不能吃，醫生也不建議吃！到底是怎麼回事呢？
後來聽一位王醫生講:母豬肉也並不是不能吃，還是大把人吃。聽他這樣一講，心裡更加疑惑不解？原來是這樣的，對於身體健康，抵抗力強的人來說，沒有多大影響。
如果身體不好，體質差的人吃了母豬肉，那麼可以說大禍臨頭了。因為這型別的人，吃了母豬肉會誘發多種疾病。可能會引起貧血、血紅蛋白尿、溶血性黃疸，因為母豬是種豬，本身用來繁殖後代的。生長週期長，體內積累的毒素多，加之肉質老化，難以煮熟，口感不好。
那麼問題來了，既然母豬肉那麼多壞處，市場肯定有不良商販當成正常豬肉出售，從而謀取暴利！我們普通老百姓又不知情，有時把母豬肉當成了公豬肉買回了家。
怎麼辦？我先來介紹一下怎麼區分母豬肉的方法，主要從三個方面。
<一>豬肉顏色:母豬肉顏色一般呈深紅色，酷似牛肉。所以有好多不良商販把母豬肉加工成牛肉，從而獲得高利潤。公豬肉的顏色，比較鮮豔粉紅色居多。在購買豬肉時，觀察一下顏色即可。
<二>豬皮:現在市場上銷售一般帶豬皮的，而要銷售的話，必須透過質檢部門檢驗的。如果在豬皮表面蓋有藍色印章的，那麼是正常的公豬肉，可以放心購買。反之，如果豬皮表面不是藍色印章，而是紅色印章的，那麼恭喜你了，買到了母豬肉。另外，公豬生長週期短，有光澤；母豬生長週期長，體表毛孔大，還有黑色斑點。
<三>聞豬肉氣味:我們經常看到一些上了年紀的老人，買豬肉喜歡拿起來聞一下。別以為他們拿著在玩，其實他們是在區分豬肉的品質，是公豬肉還是母豬肉？如果聞到帶肉腥味的是公豬肉，如果聞到帶有一股騷臭味的那麼是母豬肉了。
生活了幾十年，直到今天才知道一般情況下母豬肉不能吃，醫生也不建議吃！到底是怎麼回事呢？
後來聽一位王醫生講:母豬肉也並不是不能吃，還是大把人吃。聽他這樣一講，心裡更加疑惑不解？原來是這樣的，對於身體健康，抵抗力強的人來說，沒有多大影響。
如果身體不好，體質差的人吃了母豬肉，那麼可以說大禍臨頭了。因為這型別的人，吃了母豬肉會誘發多種疾病。可能會引起貧血、血紅蛋白尿、溶血性黃疸，因為母豬是種豬，本身用來繁殖後代的。生長週期長，體內積累的毒素多，加之肉質老化，難以煮熟，口感不好。
那麼問題來了，既然母豬肉那麼多壞處，市場肯定有不良商販當成正常豬肉出售，從而謀取暴利！我們普通老百姓又不知情，有時把母豬肉當成了公豬肉買回了家。
怎麼辦？我先來介紹一下怎麼區分母豬肉的方法，主要從三個方面。
<一>豬肉顏色:母豬肉顏色一般呈深紅色，酷似牛肉。所以有好多不良商販把母豬肉加工成牛肉，從而獲得高利潤。公豬肉的顏色，比較鮮豔粉紅色居多。在購買豬肉時，觀察一下顏色即可。
<二>豬皮:現在市場上銷售一般帶豬皮的，而要銷售的話，必須透過質檢部門檢驗的。如果在豬皮表面蓋有藍色印章的，那麼是正常的公豬肉，可以放心購買。反之，如果豬皮表面不是藍色印章，而是紅色印章的，那麼恭喜你了，買到了母豬肉。另外，公豬生長週期短，有光澤；母豬生長週期長，體表毛孔大，還有黑色斑點。
<三>聞豬肉氣味:我們經常看到一些上了年紀的老人，買豬肉喜歡拿起來聞一下。別以為他們拿著在玩，其實他們是在區分豬肉的品質，是公豬肉還是母豬肉？如果聞到帶肉腥味的是公豬肉，如果聞到帶有一股騷臭味的那麼是母豬肉了。