想必題主應該是沒看這部電影或者沒認真看吧。在最開始，是介紹蘇菲是一家帽子鋪的女兒，在一天出門給客人送帽子的途中，遇到了被人跟蹤的哈爾。真的是很美很浪漫的邂逅，看到哈爾就會想到木村拓哉，你可以想象木村拓哉站在你面前，還主動搭訕。最主要的是還帶你飛簷走壁，注意，是特別優雅地飛簷走壁。

但是接下來蘇菲的受難史就開始了，派人追蹤哈爾的老巫婆，對於蘇菲對哈爾的這種幫助懷恨在心，於是假裝是客人跑到蘇菲家的帽子鋪。想象當時是一個巨肥，看著就很油膩的來太太，各種刁娜小店員的感覺。刁難完之後還是不出意料地對蘇菲下了毒手。把蘇菲變成一個老太婆。蘇菲也是為了不讓家人看到自己的樣子才選擇離家出走的，也是這樣才遇到了哈兒的城堡。感覺一切都是冥冥之中註定的。

你說的蘇菲一會變老一會變年輕的原因，應該是，哈爾是懂魔法的，他能看透蘇菲被施的魔法，所以鏡頭在哈兒的角度看蘇菲當然就是甜美美少女的樣子了。還有，如果不是這樣的設定，每次哈爾給一個老太婆準備驚喜，和一個老太婆摟摟抱抱。主要是還要認定他們倆是主角，這樣的設定會浪漫嗎？！就連最後在戰爭面前的一吻定情都是怪怪的吧。宮先生還是要考慮大眾的審美的。還有就是感情發生了轉變，蘇菲愛上了哈爾，之後就很少有老太婆的形象了。

不得不說哈爾是真的很經典！一定要好好欣賞才行。