需要骨頭完整的請購買(2釐米厚度) 1斤約(7-8根)厚度1.5釐米 1斤約(6-8根)厚度1.5釐米 2斤去脂羊排(5-6根)

烤羊排一斤有4根。羊排是羊的肋條，即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦相結合。適於扒、 燒、燜和制餡等。每100克的羊肉中都含有著203大卡熱量，羊排的熱量比豬肉、牛肉都要高，羊肉的脂肪含量與牛、豬脂肪含量對比起來顯然是羊肉的脂肪含量比較低。

烤羊排看是大羊還是小羊 ，要是大羊的話 一斤羊排在兩根左右 ，小羊排就會四一五個肋條。

烤羊排製作原料有羊排，洋蔥、雞蛋、小麥麵粉等。外焦裡嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。

專家介紹，燒烤食物由於肉直接在高溫下進行燒烤，產生一種叫苯並芘的高度致癌物質，附著於食物表面。市民如果經常吃燒烤肉類食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。同時，燒烤食品還容易產生亞硝胺類物質、容易存在感染寄生蟲的危險，市民應儘量不吃或少吃燒烤類食物。