你現在只是高三，你要想清楚自己以後是否真的想做一名西餐廚師呢？你選擇這個職業是否真的對它有興趣？弄清楚才能夠做好規劃。其實想要做西餐廚師也有幾種途徑，比如我給你列舉的。

一旦你確定自己以後的方向，你就要奔著這個目標前進，選擇一所比較好的烹飪學校，一步步地學習，裡面有很專業的老師和大量的實踐機會。只要你能保持對做西餐的熱情和耐心，並且能有堅持下去，相信你能有很好的發展空間和以後出去也有很好的工作。但是你要做好心理準備，在學校重複地一天天做著同樣的事情，很多人都堅持不下去，畢竟烹飪學校是很辛苦的。

這個過程之中肯定會產生厭倦心裡，這是你必須要克服的困難，一旦確定的事情，千萬不要輕易放棄，要記得初衷。

現在社會上有各種各樣的培訓機構，也有關於烹飪的，選擇一所值得信賴的機構去培訓，認真去學習，考到就業資格證你就可以拿著去工作了。不管在哪裡，只要你肯付出時間和精力，就會有收穫的。

我爸也是一名廚師，他們酒店也是每年都會有新學徒去學習。所以你也可以選擇去一些西餐廳當學徒，學徒一開始肯定是什麼都要做的，做著最辛苦的工作，拿著最低的工資。

但是這是每個學徒必須經歷的過程，只有克服了，你才能有資格去做一名西餐廚師。當學徒必須要一步一個腳印，這不能急於求成，要穩住自己內心。堅持就是勝利，很多人都怕學徒辛苦而放棄這個職業，你要想清楚，既然選擇了就要學會吃苦。

西餐行業是烹飪行業中的一顆明珠，發展迅猛，人才匱乏，市場缺口每年遞增。

工作環境高雅整潔，舒適的工作環境，高雅的工作氛圍，浪漫的設計理念，這一切都讓西餐成為行業翹楚。

可以選擇中專類的烹飪技工學校去學習哦 可以學習中餐 西餐 西點專業哦 選擇這些行業就業率高哦：

1.烹飪專業畢業的學生，在學校一般是理論和實操相結合授課，實操大於理論，在學校動手實踐能力得到了提升，更適合社會的發展。

2.隨著餐飲行業的突飛猛進，社會對烹飪人才需求量日益增大，供不應求。

3.人們的觀念與意識進一步提升，在飲食方面都注重營養。

4.廚師人人都需要，走哪都不開，人總是要吃飯的，所以不用擔心會失業。