中華草龜最好。中華草龜，長相比較平凡，沒有特別之處，它的體重長大成品大概在：1.3斤到2.2斤左右，有各別的能長到2.8斤的，但是比較少，一般為1.5到1.8斤比較多，而龜板較薄，龜殼較輕，在養殖方面，需要量大。

多。中華草龜是中國本土龜，分佈廣泛，數量眾多。幾乎各省都有野生草龜和人工養殖基地。

中華草龜分佈省份主要包括安徽、湖北、江西、廣西、江蘇、廣東、四川。其中，廣西草龜以頭大著稱。江蘇草龜背殼相對更圓，且有金線。中華草龜主要棲息於江河、湖泊、水庫、池塘及其它水域。白天多陷居水中 ，夏日炎熱時，便成群地尋找蔭涼處。

多棲息於沼澤、池塘、溪流、溼地等環境，酷愛在水邊的石塊或沉木上享受日光浴。作為龜界美食家他們的攝食範圍很廣，但不同生長階段因為營養的需求偏好不同，幼年時因為要長身體多偏愛葷菜，諸如魚蝦類、蛙類及各種水生動物及昆蟲都是它們的菜，而成年後因為對食物的需求量過大也在食譜中增加一些水生植物。

草龜只有一種，是一個獨立的品種。草龜，又名烏龜、草龜、金線龜、墨龜、泥龜等，是雜食性動物，主要分佈於中國大陸和中國臺灣、 日本、南韓等地國家和地區。草龜屬於淡水龜亞科水龜屬。草龜背甲較扁平，有三條縱稜。腹甲棕黃色，各盾片有黑褐色大斑塊。吻短。頭側及喉部有暗色鑲邊的黃紋幾黃斑，並向後延伸至頸部，雄性成體後全身變黑與雌性有很大的差別。母草龜的體色一般終生不變，體型也比同年紀的雄龜稍大。擴充套件資料草龜冬天有冬眠的習慣。當水溫降低到攝氏15度以下時（0度左右容易把龜凍傷嚴重時還會死亡），草龜開始冬眠。草龜把自己埋在潮溼的沙土中，或藏巖縫等處冬眠。一般加熱溫度為25到30攝氏度。控制它的冬眠時間為三個月左右。草龜皮實，容易飼養。 如果水質、溫度食物都控制得好，幾乎不會生病。一般的細菌感染、面板外傷，使用水族用的藥品，抗生素等浸泡，塗抹就能治癒。