蠶豆的果實屬於真果。被子植物的花經傳粉、受精後，發育形成果實。由子房發育而形成的果實叫“真果”；由子房與花托或花被等共同形成的果實叫“假果”。如桃、梅、李、杏等大多數植物的果實是“真果”。

也有真假之分。

不是“自然的、植物上結的”和“人造的、蠟做的、不能吃的”之分，而是它們都真是水果，只不過兩類有所不同。常見的真果有：桃，李、杏、櫻桃、芒果、棗、葡萄、荔枝、柑橘、柚子、核桃、番茄、柿子等等；常見的假果有：蘋果、梨、山楂、海棠、枇杷、菠蘿、木菠蘿、黃瓜、西瓜、石榴、無花果、桑葚、火龍果、草莓、茅莓、腰果等等。　 雌蕊由花柱和子房上下兩部分組成。子房者，種子之房屋也。種子在幼時稱作胚珠。子房和花柱的關係就好比一個花瓶的大肚和長脖一樣。子房（大肚部分）後來特定發育成果實，子房內部的胚珠特定發育成種子。在果實逐漸發育成熟以後，花柱（長脖部分）和其他花的部分，包括花萼、花瓣、雄蕊會逐漸凋落，花托則會相對萎縮。花梗當然不會脫落，它變成了果梗。沒有果梗，果實不是憑空懸在半空中了嗎，它發育需要的營養又從哪裡運輸過去呢。一種植物如果遵循上面的正常規律，在子房發育成果實的過程中，果實就是真果。前面列舉的真果的例子就都是這樣的。　　可是還有很多植物不同。有的植物的子房在開花時就是包在花托裡面的（下位子房），這樣在花謝後，花托就和子房一起共同發育成了果實，這就是假果的一種來歷。例如黃瓜，在鮮黃的花朵還沒有綻放的時候，我們就能看見一個小小的黃瓜已經長在花朵的後面了，那是黃瓜花的子房藏在它的花托裡呢。這時候的黃瓜雖然沒有種子，但摘下來就能吃，還是最鮮嫩的呢。其他的瓜類，包括西瓜、甜瓜、香瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、哈密瓜統統都是同樣的情況，所以都是假果。現在許多菜市場賣的黃瓜前頭還都是帶著花朵的，人們也最愛買。

真果與假果有何區別 ?　　 答 :被子植物的花經傳粉、受精後 ,發育形成果實。

由子房發育而形成的果實叫“真果”;由子房與花托或花被等共同形成的果實叫“假果”。如桃、梅、李、杏等大多數植物的果實是“真果”。它們外面薄薄一層是外果皮 ,肥厚多汁的果肉是中果皮 ,堅硬的核是內果皮 ,核裡的仁是種子。如蘋果、梨、草莓、桑椹等果實是“假果”。蘋果和梨可吃的部分主要是花托 ;草莓肥大而多汁的可食部分也是由花托發育而來的 ,肥大花托上的小硬粒 ,則是由子房發育而成 ;桑椹肥厚多汁的部分是由花萼發育而來 。

真果與假果有何區別 ?　　

答 :被子植物的花經傳粉、受精後 ,發育形成果實。由子房發育而形成的果實叫“真果”;由子房與花托或花被等共同形成的果實叫“假果”。如桃、梅、李、杏等大多數植物的果實是“真果”。它們外面薄薄一層是外果皮 ,肥厚多汁的果肉是中果皮 ,堅硬的核是內果皮 ,核裡的仁是種子。如蘋果、梨、草莓、桑椹等果實是“假果”。蘋果和梨可吃的部分主要是花托 ;草莓肥大而多汁的可食部分也是由花托發育而來的 ,肥大花托上的小硬粒 ,則是由子房發育而成 ;桑椹肥厚多汁的部分是由花萼發育而來 。

通常當植物開花後，成熟的花粉借外力的作用會從雄蕊花葯傳到雌蕊柱頭上，這個過程稱為傳粉。當花粉在柱頭上萌發，產生花粉管進入子房的胚囊，花粉管釋放出的精細胞與胚囊中的卵細胞結合受精，然後逐漸發育成種子，而子房則發育成果實，種子包在果實之中。有些植物的果實，除子房以外大部分是花托、花萼、花冠，甚至是整個花序參與發育而成的，如觀賞南瓜、金邊菠蘿等，這類果實稱為假果。假果的結構比較複雜。如鳳梨,蘋果,瓜類等