白酒可以兌水喝，這種方法會使白酒喝起來口感很差的，非常難喝。

補充：　　混搭喝酒在現代年輕人中很常見，尤其在酒吧，飲料兌酒是很常見的現象。其實，這種喝酒的方法，起對身體的傷害更加厲害。　　

首先，酒兌飲料，酒精更易被吸收。飲料兌酒的好處就是口感提升而且不容易上頭，可是，必經是酒，起酒精的成分並沒有減少。 　

　而且，通常用來摻兌酒的碳酸飲料如可樂等，在胃裡放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。酒精具有刺激性，會破壞胃腸道的黏膜細胞，引起胃腸炎症、潰瘍等；而且酒精在碳酸的作用下，很容易透過血腦屏障進入腦內，所以，邊喝碳酸飲料邊喝酒反而會加速醉酒。酒精沒有任何營養，只會提供熱量，人體攝入的酒精多了，攝入其他營養物質就會減少，從而導致營養缺乏。若是長期混搭飲酒，不但身體會被酒精傷害，還會無形中增加糖分和能量的攝入，導致肥胖和其他慢性病。

白酒降度常採用加漿降度的方法，加漿為酒行的行業術語即加水。國家標準對酒度的要求是標註酒度的正負一度，如65度白酒其合格範圍是64-66度。高於或低於這個範圍均屬於不合格產品。為確保酒度控制在合理的範圍，酒行業一般採用嚴格的酒度折算以確定加漿所需的水。

白酒出廠前都是勾兌好的，最好不要兌水，那樣會影響酒的口感和香味，像醬香型白酒的降度是用酒勾兌酒，比如想調雞尾酒用冰和水的話，用純淨水就可以了。