回覆列表
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1 # 使用者2228441494006
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2 # 家有喵大王
蝦死了之後，在常溫下超過2小時就不能吃了。蝦屬高蛋白肉類，死後體內的組氧酸會分解產生組胺，組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蝦體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蝦煮熟了，這種毒素也不易被破壞。
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3 # 使用者4001860140669447
不能吃了，除非放在冰箱裡保鮮還要用冰水，常溫的話肯定不行
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4 # 冷盤寶哥
不建議吃，看情況
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5 # 廖愣子
蝦死了，四五個小時之後去做，它的口感。和新鮮的蝦比起來，肯定是有差別的。不過大多數的市面上賣的那種冷凍的蝦，吃起來它的口感，只要你會做，那麼也是好吃的。月浜蝦呢，我們用油炸了之後呢，再來進行炒相對來說比較好。但是如果我們能夠買到新鮮的那種活蝦，就儘量買活蝦，因為活蝦的口感相對來說更營養，更健康
蝦死後一會兒就不新鮮了。