可以檢測出是否是不鏽鋼。食品用不鏽鋼中明確規定，通常情況下，不鏽鋼中除了鉻元素外，還特意新增鎳、鉬、錳、銅、氮等合金元素來提高不鏽鋼的力學效能和耐蝕效能。合格保溫杯，都使用304不鏽鋼材料，含有18%以上的鉻，8%以上的鎳含量，鉻能確保不鏽鋼表面鈍化膜的形成，起到對不鏽鋼基體的保護作用，而鎳能增加不鏽鋼的耐腐蝕性。而不合格的保溫杯，在遇到酸、鹼、鹽等腐蝕性環境時，腐蝕的情況還是可能發生，並導致部分合金元素溶出。在濃茶中長時間浸泡，不合格的保溫杯可能會出現金屬脫落的情況，這個時候一定要注意。

304不鏽鋼保溫杯泡茶是不是可以鑑別好壞？一個保溫杯究竟合不合格，除了送實驗室檢測外，自己也能自測。下面傳授幾個自測的方法。

第一個方法是拿塊小磁鐵貼下保溫杯杯身，如果吸附力很強，那這個杯子就不是真正的不鏽鋼，因為真正的不鏽鋼磁性較弱。

另一個方法是將檸檬汁滴幾滴到保溫杯杯壁、杯蓋和杯外，十幾分鍾後再擦乾檸檬汁，如果有留下明顯的痕跡，那說明不鏽鋼易被腐蝕，質量不佳。

新買回來的保溫杯，我們也可以用淡鹽水或者濃茶浸泡一段時間。如果保溫杯內膽出現斑駁的痕跡，說明內膽存在重金屬超標的情況，不建議使用。

304不鏽鋼水杯可以泡茶，但最好不要時間太長了，這樣泡出來的茶喝了對身體不好。

可以，304不鏽鋼耐生鏽耐腐蝕，正規廠家都選用304不鏽鋼，一定不要選201.202含高錳的不鏽鋼。這兩種不鏽鋼不屬於食品級不鏽鋼。