家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。 按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果 專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。

肉類在冷凍後存放的時間與冷凍的溫度有關。如果溫度是在-18℃左右，則可以存放三個月左右。如果是5℃，則可以存放一週左右。在食物冷凍後，您需要注意時間的控制，及時將食物吃完。

肉能在冰箱凍兩個月嗎？答案是。肉可以在冰箱凍兩個月。正常我們冰箱的冷凍層裡。如果是凍肉的話。可以冷藏1~3個月。是沒有問題的。建議大家。不要吃冷凍時間過長的食物。以免發生質變。對我們身體健康造成影響。以上只是個人觀點。不代表大眾評論。