能。娃娃魚內臟中肝和胃能吃。娃娃魚的肝具有清心明目，清熱解毒，化解重金屬毒素，補血益氣的功效，娃娃魚的胃能有效地增強人體胃的機能，對胃病的治療有特效。但是娃娃魚是我們國家的二級保護動物。亂捕亂吃是違法國家法律的。是要受到國家刑法的處罰的，娃娃魚養殖注意事項:1、養殖技術條件：在建立娃娃魚養殖池的時，最好選擇遮陰，避光，方便水進出的場所。池子高度最好在1米以上，池子底部最好可以放一些石板形成空隙，這樣可以方便娃娃魚躲藏。每個養殖池都需要配備好進出水系統。剛建好的養殖池灌滿溪水浸泡3天左右，再反覆沖洗，直到其水質呈現中性為止。2、投放數量：娃娃魚比較好鬥。一般魚苗的養殖密度是60到100尾/平方米，具體養殖多少，可以根據養殖池的大小、魚苗的大小來決定。如果初次養殖娃娃魚，最好選擇體重達到100克以上的魚苗，這樣成活率更高。3、水質要求：娃娃魚對水質的要求，養殖娃娃魚最好不要選擇自來水。在養殖過程中要及時清理池水中的排洩物，可以使用生石灰進行調節水質。通常每隔3到5天就需要換水一次，但是在冬季的時候，可以每隔2到3周進行換水一次。娃娃魚對水溫也是有要求的，在夏季水溫最好不要超過26℃，冬季不要低於結冰的溫度。4、餵養技巧：娃娃魚是食肉動物，一般以水中的昆蟲、魚、蝦、蛙等為食。餵養它們的時候，最好以天然飼料為主。大約在每天早上七點半之後和晚上十點半之間各投餵一次就可以了。在投餵之前要清理好之前殘留的餌料。

娃娃魚內臟有用，可以做肥料。娃娃魚即大鯢，是世界上體型最大、壽命最長的兩棲動物，因叫聲聽起來像嬰兒的哭聲而得名。娃娃魚不是魚，它們喜歡生活在溪流的石縫、巖洞中，以守株待兔的方式捕食。大鯢是世界上體型最大的兩棲動物，屬於國家二級保護品種。