羊肉和豆腐可以一起吃的，可以做成蘿蔔豆腐羊肉湯進行食用，具體方法如下：準備材料：羊肉片200克、青蘿蔔一個、豆腐一塊、胡蘿蔔半根、大蔥一段、大料一個、香菜一根、油10毫升、鹽15克、味精3克、味極鮮5毫升、胡椒粉2克、姜一塊。1、豆腐切厚片。2、青蘿蔔，胡蘿蔔切厚片。3、姜，蔥切片，與大料一起待用。4、香蔥切段，蔥葉切細蔥花。5、炒鍋點火入油燒熱，入蔥姜，大料爆香，入蘿蔔片翻炒，加入味極鮮熗香。6、加入適量熱水。7、加入豆腐，乾粉條，調入鹽，胡椒粉。大火燒開，改小火燉10-15分鐘。8、待粉條變軟後，下入羊肉片，輕燙一分鐘左右，調入味精，關火。9、湯盆裡再加入少量胡椒粉。10、燉好的湯菜盛入湯盆中，撒上蔥花，香菜，這樣蘿蔔豆腐羊肉湯就完成了。

羊肉湯和豆腐不建議放一塊。放一塊之後出來的味道不太好。

       因為羊肉本身有一股腥氣味，羊肉湯裡適合放點胡蘿蔔，蘿蔔能吸收它的腥氣味。而豆腐本身就會有很重的豆腥味。如果豆腐跟羊肉放一起燉 那麼兩種腥氣味到一起，會很難接受的一種味道。建議不要放一塊。

1、　準備材料：羊肉切成１－２ｃｍ小塊，涼水浸泡半小時；豆腐切成如羊肉塊大小備用；　準備調料：薑切片、蒜整瓣、蔥白用水掰成小段；

2、　燉肉：羊肉塊涼水下入砂鍋，開火；　開鍋後放入料酒、薑片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香葉；　小火慢燉半小時，直到羊肉很爛糊。

3、　入豆腐塊：將豆腐塊放入後，同時放入蔥蒜，加入適量鹽、少量生抽，火稍開大繼續燉１０分鐘；　關火前放入蠔油一勺（這步很關鍵哦！試試看）；　關火燜５分鐘；出鍋前放入香菜碎！

羊肉燉幹豆腐的做法是首先將羊肉切成小塊，然後放入鍋中焯水，焯水時放入蔥姜料酒，啤酒小茴香煮焯水以後將羊肉撈出，然後放入清水中清洗一遍，再將羊肉放入鍋中，放入啤酒，再燉半個小時，快熟的時候將幹豆腐放入羊肉中，再燉半個小時，再放入醬油，羊肉燉幹豆腐就做好了