沙田柚，名字帶著出身，來自廣西容縣沙田村。這種精準生長的作物，帶著強烈的“一方水土”情結，出了這片地方，誰也復刻不了這種原產地的味道。

甜，是沙田柚最迷人的特點。特殊的生長環境，讓沙田柚的糖分充分沉澱，形成了獨特的味覺口感。再好吃的蜜柚也會帶著一點點酸口，而在沙田柚的世界裡，幾乎嘗不到一點酸。

柚子江湖中，沙田柚憑藉一個“甜”字將名號打響。

甜，純甜！柚子界的純甜“扛把子”

愛吃柚子的人，應該沒人不知道沙田柚，它是每年這時候人們最期待的“甜蜜炮彈”。這種來自廣西容縣的神奇水果，有人說它是“柚中之王”，但風物君覺得應該封它為“柚中甜心”，不然怎麼能甜得如此純粹！

作為柑橘家族中的一員，柚子總是難免帶著一些酸味，但沙田柚這貨簡直就是柚子中“異類”，它逼著自己突破了柚子的底線，一點酸味都吃不出來。普通柚子的甜度在9-11左右，而沙田柚能達到14-16，看風物君隨手拿了一個，甜度就有14。

剝開被外皮悉心保護下的果肉，蝦白色的果肉好像是用冰糖釀出來的，口感軟糯糯，甜蜜蜜，可以說是真24k純甜。

正宗沙田柚有兩個標誌性的特點，就是皮厚和籽大。風物君的同事第一次見到沙田柚的時候就一臉嫌棄，說皮這麼厚，籽還這麼大，對風物君的投餵三連拒絕。

沙田柚

果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明顯環圈及放射溝，蒂部狹窄而延長呈頸狀，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。果期10月下旬以後，屬中熟品種。主產廣（容縣、桂林、柳州等地）。富含可溶性固形物及維生素C，是柚類中之優者大家沒事可以嚐嚐 天涼了吃不錯而且果皮也可以做蜂蜜柚子茶

琯溪蜜柚果皮橙黃鮮豔，芳香濃郁，果大皮薄，瓤肉無籽、多汁柔軟、不留殘渣、清甜微酸、味極永雋。一剝開滿屋沁滿柚香味，每瓣都包含著水滴狀的果肉，含有豐富的微量元素優秀的紅心蜜柚~甄選核心產區，10年樹齡以上，脆甜多汁！關鍵是皮好薄，很好剝，滿滿的都是肉。

溪蜜柚、沙田柚、玉環柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤、營養豐富藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，B族維生素維、生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，使用柚子有一定的去火功效。還能提取美容的效果！補充人們所需要的營養物質！具有良好的清熱止咳效果！

貢柑

貢柑是橙與橘的自然雜交種，具有橙與橘的雙重優點，號稱“中國柑王”。果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆無渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮的雙重優點，為其他柑桔品種難以比擬，被譽為柑桔之皇。貢柑又稱“皇帝柑”或者“貴妃橙”。朝廷列為供皇帝御用的貢品，因而得名“貢柑”。據說是武則天極其喜愛的水果。

砂糖橘和醜橘絕對是嘴甜的。