可以用黑棗，橘子瓣，草莓，小柿子都可以代替，而且味道很好。 　　糖葫蘆的作用： 　　研究證明，冰糖葫蘆還有降血脂、降低血清膽固醇等作用，因此而更加受到人們的青睞。冰糖葫蘆食品也花樣翻新，品種繁多。但酸甜香脆的冰糖葫蘆直至今日仍是受人們喜愛的吃食。冰糖葫蘆的藥用功效很多，它能夠消食積、散淤血、驅滌蟲、止痢疾，特別是助消化，自古為消食積之要藥，尤長於消肉積。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代傑出的醫藥學家李時珍也曾經說過：“煮老雞硬肉，入山楂數顆即易爛，則其消向積之功，蓋可推矣。”本品特點本批富含維生素C、果膠和多種有機磷、採用現代工藝去果核，色澤紅豔、無色素、無食品新增劑，口感尚好，屬天然營養食品。

做冰糖葫蘆沒有山楂可以用水果代替，什麼水果都可以。蘋果削皮之後切片，橘子瓣，橙子去皮切片，草莓洗乾淨去蒂就可以，獼猴桃去皮切片，聖女果洗乾淨去蒂，火龍果去皮切塊，香蕉去皮切長塊。什麼水果都可以做冰糖葫蘆，外面賣的太貴了，我在家都是自己給孩子做。

可以用草莓，藍莓，車釐子，各種水果都可以

做冰糖葫蘆，沒有山楂拿什麼代替 ，我可以拿的東西有很多 ，比如說草莓 葡萄 哈密瓜 蘋果 橘子都可以用來做， 還有香蕉各種水果， 只要你們想到的水果 都可以用來做糖葫蘆 ，我還看見有用 ，生薑做糖葫蘆的 但是我是不敢吃啊 怎麼是言之哦 做糖葫蘆用不論用什麼水果 都不如用山楂做的好吃 我是這麼認為的 。

現在的冰糖葫蘆可不像小時候那麼品種單一了。除了山楂，什麼水果都可以用來做冰糖葫蘆吧，只要你喜歡吃的。比如說橘子酸酸甜甜的，香蕉軟糯糯的，梨子脆脆的，蘋果酸甜可口，草莓啦，哈密瓜啦，黑棗啦，山藥做的特別甜糯，還有山藥蛋兒的，聖女果也可以，一口咬下去，咬破了硬硬的外皮觸到果肉的時候，哇塞~爆漿的感覺。這都是我吃過的，而且都蠻喜歡。如果你喜歡還可以做什錦的，一顆草莓一顆聖女果一塊兒香蕉一瓣橘子，串起來沾上甜甜的糖稀，顏色特別漂亮。

如果做冰糖葫蘆沒有山楂的話，可以用梅子來代替，因為梅子也是酸的，卷糖也是可以來代替梅子的，而且用梅子做的冰糖葫蘆比用山楂做的冰糖葫蘆還要好吃，因為梅子比山楂還要酸，可以在飯前吃一根開開胃，在飯後再吃一根，可以讓消化器官更好，做冰糖葫蘆用梅子也是可以的。

冰糖葫蘆沒有山楂可以用聖女果，草莓等水果來代替。冰糖葫蘆原料就是山楂，在沒有的情況下，就用人們愛吃的形似山楂的水果來代替，外形差不多，但味道更美味，也更加得到顧客的青睞。如果有喜歡的可以親自去嚐嚐，就會知道不是山楂的冰糖葫蘆味道是多麼的好！

各種水果都可以，特別推薦小番茄，味道一級棒。還有葡萄，最好是無籽葡萄，吃的時候省事。還有橘子，最好是砂糖橘，味道不錯，也是無籽的。還有蘋果，梨子，這兩種也可以，把塊切的小一點點，大約和小番茄一樣大就可以了。想吃了嗎？抓緊時間去試試吧

桔子，桔子做的也非常好吃我家孩子就喜歡吃桔子，東北的孩子冬天的最愛就是冰糖胡蘆，冰糖葫蘆對東北的孩子說是最美的食物了，大人孩子們都非常喜歡你們南方有冰糖葫蘆嗎，我們冬天下雪，東北的冬天是非常的美，滿天飛雪雪花飄飄灑灑好美呀