蠍子可以泡酒、油炸、煲湯(請經過安全處理後)
蠍子體內含有蠍毒抗癌多肽及人體所必需的氨基酸17種,微量元素14種,具有協調人體機能,促進新陳代謝的好處。
還有增強細胞活力的功能,對神經系統、心腦血管系統、乙肝、胃炎、腎炎、面板病及肝癌等多種疑難雜症均顯示出獨特的預防和治療作用。
禁忌人群:久病體虛人群不宜食用蠍子。《本草經疏》:"似中風及小兒慢脾風,病屬於虛,法鹹忌之。"
擴充套件資料:
如何安全的食用蠍子
1、絕對不能直接拿來生吃或簡單的水煮後就食用,一次大量食用更要禁止,因為食入的量大,中毒也更加嚴重。
2吃蠍子要把蠍子的尾針去掉,加工前也要將蠍放入冷水中浸泡、洗淨,再放入乾淨的沸水中煮。水沸時,加入蠍,然後再加入適量的涼水,繼續加熱,待水再沸起來的時候撈出,曬乾即可。
參考資料:
蠍子可以泡酒、油炸、煲湯(請經過安全處理後)
蠍子體內含有蠍毒抗癌多肽及人體所必需的氨基酸17種,微量元素14種,具有協調人體機能,促進新陳代謝的好處。
還有增強細胞活力的功能,對神經系統、心腦血管系統、乙肝、胃炎、腎炎、面板病及肝癌等多種疑難雜症均顯示出獨特的預防和治療作用。
禁忌人群:久病體虛人群不宜食用蠍子。《本草經疏》:"似中風及小兒慢脾風,病屬於虛,法鹹忌之。"
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如何安全的食用蠍子
1、絕對不能直接拿來生吃或簡單的水煮後就食用,一次大量食用更要禁止,因為食入的量大,中毒也更加嚴重。
2吃蠍子要把蠍子的尾針去掉,加工前也要將蠍放入冷水中浸泡、洗淨,再放入乾淨的沸水中煮。水沸時,加入蠍,然後再加入適量的涼水,繼續加熱,待水再沸起來的時候撈出,曬乾即可。
參考資料: