蠶豆的生長過程的最後一個細節是種子成熟期蠶豆的生長全過程發芽出苗期 蠶豆的發芽出苗期大約11~30天，從胚根突破種皮到主莖（幼芽）伸出地面2~3釐米為發芽出苗期。 幼苗生長期 蠶豆的幼苗生長期有90多天，這個時期主莖向上伸長，分枝不斷形成，經過花芽分化到開始現蕾。 現蕾分枝期 蠶豆的現蕾分枝期為35~40天，自主莖或分枝下部第一花簇開始現蕾到開花，這一階段蠶豆的根、莖、葉生長旺盛，早期分枝開始現蕾，後期的分枝大量形成，表現為營養生長和生殖生長同步進行，也是分枝大量形成的時期。 開花結莢期 蠶豆的開花結莢期為60~65天，自開花結莢到葉片自然脫落以前的時期為開花的時期，自開花到開花結束後7天左右是蠶豆一生中營養生長快和大量開花結莢的時期，自開始鼓粒到葉片自然脫落前，隨著營養生長逐漸停止，灌漿加快並出現灌漿高峰。 種子成熟期 10-20天，自葉片自然脫落，莢和種子長足到莢殼變成黑褐色，種子逐漸失水，這時就可以採收了。