豬肚和鴿子可以一起煲湯。下面是做法：準備食材：豬肚、鴿子、薑片、紅棗、排骨段、腐竹、白果、胡椒、蜜棗、鹽。
1，首先將腐竹、白果、蜜棗、薑片、紅棗、胡椒粒，全部湯料洗淨備齊，如下圖。
2，豬肚用鹽、澱粉裡外兩面搓洗乾淨備用，最好連續清洗兩三遍，去除腥味和汙穢物。
3，然後把胡椒原粒在無油砂鍋中炒至金黃色，裝盤備用，如下圖所示。
4，豬肚、乳鴿、排骨段用煮開的水裡燙洗一遍，取出沖洗乾淨後，再放在熱鍋裡煎燙一下備用。
5，將煎燙過放涼的乳鴿，整隻放進豬肚裡，並將炒過的胡椒同時放入豬肚。然後，將所有材料放入砂鍋裡，大火煲20分鐘，再轉小火煲一個半小時。
6，將整個豬肚勺子盛出，將豬肚切片後，重新將所有配料(乳鴿、豬肚、胡椒)放回砂鍋煲5-8分鐘，下鹽調味即可。
7，這樣一碗豬肚煲鴿湯就做好了，下圖就是煲好的湯。
豬肚和鴿子可以一起煲湯。下面是做法：準備食材：豬肚、鴿子、薑片、紅棗、排骨段、腐竹、白果、胡椒、蜜棗、鹽。
1，首先將腐竹、白果、蜜棗、薑片、紅棗、胡椒粒，全部湯料洗淨備齊，如下圖。
2，豬肚用鹽、澱粉裡外兩面搓洗乾淨備用，最好連續清洗兩三遍，去除腥味和汙穢物。
3，然後把胡椒原粒在無油砂鍋中炒至金黃色，裝盤備用，如下圖所示。
4，豬肚、乳鴿、排骨段用煮開的水裡燙洗一遍，取出沖洗乾淨後，再放在熱鍋裡煎燙一下備用。
5，將煎燙過放涼的乳鴿，整隻放進豬肚裡，並將炒過的胡椒同時放入豬肚。然後，將所有材料放入砂鍋裡，大火煲20分鐘，再轉小火煲一個半小時。
6，將整個豬肚勺子盛出，將豬肚切片後，重新將所有配料(乳鴿、豬肚、胡椒)放回砂鍋煲5-8分鐘，下鹽調味即可。
7，這樣一碗豬肚煲鴿湯就做好了，下圖就是煲好的湯。