池塘養魚過程中投餵豆渣對魚的生長非常有利。豆渣含有較豐富的粗蛋白質、粗脂肪等多種營養成分，是培育魚苗、魚種的好飼料。那麼，如何發酵豆渣餵魚？發酵豆渣餵魚用什麼發酵劑？發酵豆渣餵魚有哪些好處呢？眾所周知，豆渣不能直接餵魚總結原因如下，1、豆渣中含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙魚體內胰蛋白酶對蛋白質的消化吸收。2、雖然豆渣中含有豐富的粗蛋白質、粗脂肪，但它無氮浸出物、維生素及鈣和磷含量很少，因此用豆腐渣餵魚時，一定要搭配適量的其他營養物質與飼料原料，如果喂草食性魚類，宜搭配一些青草、鮮菜葉等青飼料。3、適宜的投餵量為:日糧中鮮渣控制在25％～30％，幹渣控制在10％以下。如果過多，會引起魚類消 化 不 良等症狀。4、嚴重變質的豆渣含有黃qu黴su等有毒物質易使魚類中毒死亡，應禁止使用。因此豆渣餵魚要先發酵處理後，在使用，常見的發酵豆渣餵魚會使用微生物發酵技術，利用有益微生物菌發酵，消滅豆渣中的有害病菌，提高豆渣的營養，使魚促進消化吸收。