聽老人家說福壽螺會吃死人，我們那邊這螺氾濫成災，殺不完，田間地頭，到處都是這福壽螺的蹤跡，紅紅的卵到處都是。很是煩人，大家有什麼好的辦法和建議嗎？

我是胡蔥煲雞蛋，我來回答這個問題！

我們這邊吃田螺和螺螄的不少，也有這個飲食傳統，而且螺螄還形成了產業鏈，在各種夜宵攤子，排檔和餐館裡，你都基本上可以見到各種口味的螺螄粉，筆者曾經給本家堂姐幫過兩天忙，那段時間，每天上午都會去市場經銷商那裡拿貨，都是煮熟的螺螄粉，每天10斤左右。晚上吃的人還比較多，味道不錯。

田螺在我們這裡雖然沒有形成什麼規模化的養殖，但是作為時鮮美味，很多人都會在適合吃的季節吃個幾次，作為下酒菜非常合適。

無論是螺螄，田螺還是福壽螺，真要吃的話清洗起來很麻煩，它們肉裡面有沙要除掉，還要用鹽水浸泡，使粗糙的肉質變得柔軟，好下口。

至於福壽螺，我們這裡真沒人吃過，也從來沒有聽說還有池福壽螺的人，主要原因是因為福壽螺身體裡面寄生蟲太多，比如管線蟲，血吸蟲，裂頭蚴等等，更重要的是這些寄生蟲大都是可以在人身上寄生，如果吃了沒有徹底煮熟的福壽螺，那麼基本上你就被感染了，結果可以導致頭痛，身體僵硬，痴呆甚至死亡，你說吃個福壽螺付出這麼大的代價，你願意試一試嗎？反正我是不吃的，這就好比日本人愛好的生魚片類似，多少人吃了都被寄生蟲感染了，導致各種病。所以，吃進肚子裡的東西就一定要管好自己的嘴。

福壽螺作為引進的外來物種繁殖快，是吃水稻和蓮藕的大戶，是一種害蟲，不過可以給家禽做餌料。

總結:

記得福壽螺剛引進來的那時，大家都沒見過這種形狀的田螺，我爺爺花“大價錢”買了幾隻放到水池裡養，還說是這種田螺有特別功效，清涼活血，能治百病，還能治癌症，全家人都圍著看。

後來我到別鎮親戚家去寄宿讀小學，跟同學一起去過一家專養福壽螺賣的農戶。小的伍角，大的一元，同學買了兩隻。

這時價格已經大不如以前了。爺爺買的時候聽說是十五元一隻。

我只吃過一次福壽螺，就是當年我爺爺養殖的，不好吃，很粘稠，完全沒有一般田螺的香味。我想這是它完全被天朝吃貨們拋棄的原因。

沒人吃，加上又它們又以驚人的速度繁殖，買兩隻回去養，產幾串蛋就能孵成百上千的小螺，而且成活率也相當驚人，高達百分之九十以上。能不變白菜價嗎？

就這樣養殖場裡大量的福壽螺被扔到河道里，圳溝裡。

很快，稻田裡，池塘裡，水圳裡，江河裡，到處都是這種曾經的稀罕物種。一時間氾濫成災。

那是因為福壽螺體內寄生蟲太多，而且短時間高溫不易殺死，從而導致食用者致病。另外，作為外物種對各類本土水類植物有害，又無天敵。有些區域已經成災。再加上福壽螺為卵生，其卵的顏色血紅，看著有點恐怖。

福壽螺被列為首批外來入侵物種，把藕塘的荷葉啃到全是杆，又沒有天敵，繁殖力又快，還能爬上陸地遷移，農民都恨死了，也只有吃貨才惦記吧。

福壽螺肉串成串燒烤，燒烤店都有，如果點烤田螺串，幾乎全是福壽螺肉冒充的

福壽螺帶有大量的寄生蟲，是很多寄生蟲的宿主，如果加工不徹底，沒有熟透很容易感染