鮜門服務區可算是深汕高速甚至是廣汕高速最大型的服務區了，整體環境也相對是最好的。印象廣州往汕頭、潮州新高速路沒開通之前，這裡大概是其中點，走了一半路了，長途客車都會在這稍事休息，甚至到了飯點吃個簡單的午飯再繼續上路。而從深圳出發，這裡大概是走了1/3的路。服務區的大，除了針對佔地面積而言，其配套也是比較全的。有比較寬敞的休息大廳，有兩三處美食坊，有土特產專賣店，有麥記，有音碟店，最重要的，有比較大型而相對衛生的洗手間，方便了長途跋涉急於解內急的旅客。相比這條路上其他的服務區，這裡的好，有一點即是有麥記的加入。大眾、標準化的快餐口味，可以滿足來自各地的旅客。另外，每次在這裡停歇，都可以聽到音碟小店在高聲放著歌曲，兩三次竟同樣放著降央卓瑪那些草原的吟唱，歌聲低沉卻很有穿透力，音響效果也好，真足夠吸引暫時駐足的旅客來光顧。就算不買，下了車踱踱步，欣賞一下歌聲，也是一種放鬆和享受。