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  • 1 # 使用者8262151785062

    紅棗粥採用紅棗,大米加適量水一起烹飪而成。因為大米中含有蛋白質、脂肪、有機酸、單糖,維生素B、鈣、磷和鐵等元素,所以紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

    生產製作

    用料:紅棗50g,糯米80g,白糖適量,糖桂花少許。

    製法用法:1、將紅棗洗淨,用水浸泡2小時;糯米洗淨,用水浸泡1小時。

    2、把紅棗、糯米放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,改用小火煮成稀粥,加入白糖調好口味,淋上糖桂花,即可食用。

    功效:鍵脾益胃,補虛養血,是食慾不振、脾虛便溏、病後體虛、氣血不足者的康復食品。

    特點:棗香味甜。

    方法2:用紅棗、粳米同煮成粥,粳米與紅棗比例為2∶1。紅棗具有良好的補益作用,其性平和,能養血安神,尤適於久病體虛、脾胃功能不良者食用。另有民諺雲:“要使面板好,粥里加紅棗。”可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。

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