背景：玉米產量佔全國糧食總產量的25%，東北地區是中國玉米主產區之一，年產量佔全國總量的35%，且屬於晚熟品種，收穫入庫時水分在30%左右，收購入庫時玉米水分也在25%左右，東北冬季氣候原因不利於玉米自然風乾晾曬，主要依靠烘乾方式使玉米水分降至14%以下，以便於安全儲藏。

　　一、烘乾玉米工藝—熱風乾燥

　　首先透過熱風帶走穀物表面的水份後，然後經過緩蘇將穀物內部的水份移到表面，再次透過熱風帶走水份，依次迴圈作業，直至降低到所需的穀物水份。

　　玉米等作物穀粒本身最高受熱溫度低於55℃，為了保證稻穀烘後品質，減少爆腰率，必須採用較低的介質溫度(風溫)，通常乾燥機氣流的輸入風溫≤60℃。

20斤水分，玉米加15水分，玉米能留多久？15個水的玉米可以儲存在倉庫裡，可以儲存糧食的儲存許可範圍內3年也沒問題20個水的玉米能長時間的儲存要是在冬季的話，能儲存幾個月，在夏季那就不行了只有把它晾乾在15個左右的標準水才能儲存長時間

7天左右，一般放在陰涼通風處儲存或是入倉儲存，不知道你是儲存鮮玉米還是其他玉米，不用藥劑的。玉米從25%烘乾到15%,即揮發掉10%的水,換算成重量10%×100斤=10斤，用烘乾前的重量減去烘乾掉的10斤水,即100斤—10斤=90斤。含水量從15%掉至14%：每100斤玉米會掉1.16斤的重量。

可以，放多久都沒事、 我家經常這樣吃，把煮熟的剝下來曬乾，想吃的時候炸一下，撒點鹽在上面，很香，很好吃，就是容易上火。