廚房大件肯定就是鍋和刀了，鍋的話比較推薦staub以及康寧的燉鍋，不粘鍋，外觀很好看，做飯很享受，有一點汙漬也都看得很清楚，

炒鍋推薦WMF炒鍋，不粘鍋，用起來很清爽，清洗也很方便；

刀的話之前用過Woll這家的陶瓷刀，用起來簡直 要飛起，可惜是陶瓷刀，之後被我不小心摔破了，很傷心。刀具的話建議選擇大牌，好刀和差的刀簡直就是天上和地下的區別；

菜板推薦joseph的分食砧板，或者就簡單點選擇國貨雙槍，材質和質量都還是不錯的，筷子也推薦雙槍，國內第一大品牌了，合金筷目前在用，沒發現毛病；

剩下的就是一些配件了，壓蒜器很好用，很必要，洗菜籃這些也不錯，冰箱收納欄、淘寶上好看的餐具，淘寶上的神器很多，亮瞎眼的那種，題主可以去搜搜逛逛。

不能修,只能換新的了。 陶瓷刀大多是用一種奈米材料“氧化鋯”加工而成。用氧化鋯粉末在2000度高溫下用300噸的重壓配上模具壓制成刀坯,然後用金剛石打磨之後配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。 使用注意 適當的使用,廚房用陶瓷刀的壽命將和它的鋒利程度一樣永遠如初,永葆青春。