用來泡水的犀牛角肯定是白色粉狀了，因為單次沖泡不可能很多，一次一般都是0.25g就可以了。因為量少，所以不會對水的顏色有太大的影響，有一點白色的濁而已。

犀牛角泡水的味道我無法形容給你聽，如果硬是要講，那就是:有種很特殊的香味，很純厚，喝下後隱隱覺得有點腥（很淡的），但是香味無法描述。喝過的人應該不會忘記的，也不會和其它的味道重複的。有些用牛角充犀牛角，那味道有點澀，香味沒有。

犀牛角在沒有研磨前比較好認得，主要是橫面的:甘蔗紋，切面的魚子紋。即橫面象甘蔗一樣的豎條紋路，切面好象我們吃的鯽魚的魚子一粒粒的。現在尚沒有工藝可以複製魚籽紋。

粉狀犀牛角比較難認，主要是從味道和購買人品上區分，但是那種香味是獨一無二的。因為需要泡水，一般磨得很細，但是因為犀牛角固有的韌性，多少還是會有些絲狀參雜在裡面，不可能全部都是粉狀。

雖然犀牛角是違法買賣，但是從功效上講，現在藥材中的替代品很難頂替其功效。