第一關面試的時候，應該要注意舉止要端莊穩重，落落大方，表情自然。複試主要看應聘者的站立、行走和語言三個方面舉止。
1、 站立是生活靜態造型動作，它也是對服務員最基本素質的考驗。站立雖是靜態造型，但對餐廳服務員來說則是靜中有動，目光必須照顧到工作區域內的各個餐位。
2、 行走是生活中動態美的造型。餐廳服務員行走要求是上身平穩。
3、五星級語言要求英語熟練。服務員應把基本的禮貌語言貫徹在日常工作中，見到客人時的問候語，迎接客人時的歡迎語，打擾客人時的致歉語，做完事情的致謝語和送別客人時的告別語。服務員的語言要求還包括，講話的音量以使客人聽清為準嚴禁高聲闊語打擾其他客人。講話時應該儘量採用選擇性問句，杜絕使用否定語。
4、面部始終保持微笑。因為你沒有酒店餐廳的服務經驗，你就坦誠希望入店獲得規範的培訓。總之，透過複試，考官們想知道，你能不能融入他們的企業文化和所需人才。
第一關面試的時候，應該要注意舉止要端莊穩重，落落大方，表情自然。複試主要看應聘者的站立、行走和語言三個方面舉止。
1、 站立是生活靜態造型動作，它也是對服務員最基本素質的考驗。站立雖是靜態造型，但對餐廳服務員來說則是靜中有動，目光必須照顧到工作區域內的各個餐位。
2、 行走是生活中動態美的造型。餐廳服務員行走要求是上身平穩。
3、五星級語言要求英語熟練。服務員應把基本的禮貌語言貫徹在日常工作中，見到客人時的問候語，迎接客人時的歡迎語，打擾客人時的致歉語，做完事情的致謝語和送別客人時的告別語。服務員的語言要求還包括，講話的音量以使客人聽清為準嚴禁高聲闊語打擾其他客人。講話時應該儘量採用選擇性問句，杜絕使用否定語。
4、面部始終保持微笑。因為你沒有酒店餐廳的服務經驗，你就坦誠希望入店獲得規範的培訓。總之，透過複試，考官們想知道，你能不能融入他們的企業文化和所需人才。