寶寶溶豆的做法步驟1. 準備好需要用的食材2. 酸奶 玉米澱粉 嬰兒奶粉 用刮刀混合均勻3. 攪拌到這個程度就可以了4. 分離兩個蛋清 記住盆一定要無油無水 要不然可就打發不起來了5. 滴幾滴檸檬汁 幫助打發蛋白 沒有也可以不放6. 糖在打發過程中分三次放入7. 提起打蛋器 立起的小角 就可以了8. 將打發好的二分之一蛋白 放到剛才的奶糊裡翻拌均勻 就像炒菜一樣翻拌 從下向上 千萬不要攪拌～ 不要攪拌～不要攪拌不然會消泡的9. 把混合的蛋白奶糊 再倒入到剩下的打發蛋白裡 翻拌均勻10. 混合好的蛋白放入裱花袋 我用的五個齒的裱花口11. 烤箱100℃預熱十分鐘 這時候可以擠溶豆了12. 我用的是海氏烤箱 放到中層100℃烤 55分鐘 每家的烤箱脾氣不一樣 烤到後期的時候 經常觀察一下13. 入口即化的寶寶溶豆就烤好了！！小貼士酸奶用的莫斯利安 不要用太稀的酸奶 溶豆不好成形
寶寶溶豆的做法步驟1. 準備好需要用的食材2. 酸奶 玉米澱粉 嬰兒奶粉 用刮刀混合均勻3. 攪拌到這個程度就可以了4. 分離兩個蛋清 記住盆一定要無油無水 要不然可就打發不起來了5. 滴幾滴檸檬汁 幫助打發蛋白 沒有也可以不放6. 糖在打發過程中分三次放入7. 提起打蛋器 立起的小角 就可以了8. 將打發好的二分之一蛋白 放到剛才的奶糊裡翻拌均勻 就像炒菜一樣翻拌 從下向上 千萬不要攪拌～ 不要攪拌～不要攪拌不然會消泡的9. 把混合的蛋白奶糊 再倒入到剩下的打發蛋白裡 翻拌均勻10. 混合好的蛋白放入裱花袋 我用的五個齒的裱花口11. 烤箱100℃預熱十分鐘 這時候可以擠溶豆了12. 我用的是海氏烤箱 放到中層100℃烤 55分鐘 每家的烤箱脾氣不一樣 烤到後期的時候 經常觀察一下13. 入口即化的寶寶溶豆就烤好了！！小貼士酸奶用的莫斯利安 不要用太稀的酸奶 溶豆不好成形