清蒸螃蟹的做法：

1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然後用小毛刷把螃蟹洗淨，蒸鍋內放入水，開鍋後放入螃蟹，大火蒸15-20分鐘即可。1.冬蟹冬蟹作為民間冬季海鮮餐桌上必不可少的美味佳餚，不僅蛋白含量極高，而且還還含有礦物質和各種各樣的微量元素。在食用過程中一般選擇清蒸來保持它的鮮美，而且對結核病、風溼性關節炎、損失等疾病具有一定的食療效果。

2.海蟹3.螃蟹

粵菜是中國八菜系之一，講究的是菜的賣相好看，口味清淡，要有過香氣，今天給大家推薦的一道粵菜、龍騰四海，把一個澳洲龍蝦做到了極致，口味非常鮮美，龍蝦肉更是Q彈，也是粵菜的代表菜之一，2 .要說起粵菜還有那些好吃的，大家肯定會想到粵菜裡面的燒臘，其中就有一道吊燒雞味道做的非常好，外脆裡嫩，肉質飽滿，當你一口咬上去的時候滿口都是雞肉的香味，這道菜也是酒店裡的一道特色菜之一，有喜歡的朋友可以去嘗試一下，3 粵菜的鮑汁白靈菇，也是一道味道非常鮮美的一道菜，做法極其講究，要用上等的翅湯來烹調，所以白靈菇吃起來非常鮮滑，還有養顏美容的功效！4 .以上就是我給大家帶來的3道粵菜美食，有喜歡粵菜的朋友可以去嘗試一下！

粵菜有太多好吃的代表了。比如粵式點心：蝦餃，燒賣，鳳爪，腸粉，金錢肚，牛肉丸等等；燒鵝，叉燒，乳鴿，海鮮砂鍋粥，三杯雞等等。