英國腦化學營養研究所科洛夫特教授提出魚體內含有的BHA可以使頭腦聰明，而BHA不足將造成腦發育障礙。

　　BHA的化學名稱是廿二碳六烯酸，是大腦必不可少的營養，它在人體內不能合成，必須從食物中攝取，它只存在於魚油中。其它食物幾乎都不含BHA。

　　人腦脂肪中大約有10%是BHA，存在於神經細胞膜及突觸中，特別是對腦神經傳導和突觸的生長、發育有著極其重要的作用，這也許是BHA是人頭腦聰明的緣故。所以妊娠婦女經常吃魚補充BHA，可以促進胎兒細胞的分裂、增殖、發育。哺乳期婦女經常吃魚，嬰兒可從母乳中吸取大量BHA，促進腦細胞自身發育，使智商得以提高。青少年經常吃魚，可促使神經細胞突觸不斷生長，加強神經遞質的傳遞，提高記憶和理解力。老年人經常吃魚，雖然已經死亡的腦細胞不能再生，但尚存的腦細胞的突觸在BHA作用下得以延伸，腦細胞間的網狀結構得以加強，從而改善大腦的功能，提高記憶能力，並防止老年性痴呆的發生。