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1 # 小明另類盈利生意經
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2 # 青山居士說
我第一次認識我們當地的理髮師謝師傅是在小學一年級。記得那是一個陰天,天色陰陰暗暗的,好像一條溼溼的毛巾要擰出水來。祖父說我們的頭髮長了,像個做賊的,不像個學生。我們幾個堂兄弟一聽,怪不好意思的,畢竟都想當老師、家長眼中的好學生,就連說我們不要做賊,要去理髮。剛好祖父自己也要理髮,於是便領著我和幾個堂兄弟去找謝師傅理髮。
那時候是九十年代後期,謝師傅的理髮攤子還在我老家附近的小賣部,不遠,大約兩三百米的距離就到了,在馬路邊上。謝師傅租了小賣部屋前的一個廊角,可能有十個平米。主要的理髮工具有電推子,剪刀,梳子,刮臉刀,海綿等。再加上一個錫桶用來裝水,幾塊毛巾用來換洗,以及幾張椅子。麻雀雖小,五臟俱全,雖然簡陋了一點,但是理髮的攤子也整得有模有樣了。
那時候的謝師傅還是個年輕人,或許還不到三十歲,一頭黑髮,濃密又油光發亮。他穿得也十分整齊乾淨,基本上每天上身穿一件襯衣,下身西褲配皮帶,腳上蹬一雙光亮的皮鞋或者涼鞋。有種正兒八經的手藝人派頭。華人常說“佛靠金裝,人靠衣裝”,謝師傅作為理髮師傅自然懂得這個道理。畢竟行走江湖給人的第一印象十分重要,要不然別人怎麼相信你呢?
謝師傅平時神情淡然,不苟言笑,因為他十分專注於他的理髮。只有在別人主動和他聊起來的時候,他才附和著說上那麼幾句,比如天氣冷熱,收成好壞,物是人非等等,以顯得不那麼孤僻。就算這樣,他也是手上功夫不停,眼睛依然盯著客人的頭部,心手配合著,“咔嚓,咔嚓”,絕不會耽誤了剪頭髮。
謝師傅的理髮水平很高,而且理髮十分認真。遇到長頭髮就先噴一些水溼潤一下,然後用梳子梳理整齊。要是客人的頭髮有紋路,比如三七分,二八分,或者中分,他也會按照紋路梳理好,再用剪刀和梳子配合著剪。
剪髮是有講究的。從哪裡開始剪,怎麼剪,剪多薄才適合每個人的頭型,其中都大有學問。謝師傅是從後腦勺開始剪的。他左手拿著梳子撩起頭髮,右手拿著剪刀迅捷地剪下去,乾淨利落,漂亮瀟灑,同一個地方只三兩下就剪好了。隨著“咔嚓,咔嚓”聲響起,一綹綹的或黑或白的頭髮隨之落下,動作如行雲流水。
剪完了後腦勺,接著就是剪兩鬢和頭頂的頭髮。有時客人的頭歪了,謝師傅會輕輕地扶正一下,方便剪髮。他的動作很溫和,就好像是被春天裡的風輕撫了一般,自然又讓人感到舒服。不像他後來收的那個駝背徒弟,動作有些粗。
待長頭髮剪完之後,謝師傅還會用電推子推一下後腦勺和兩鬢。當電推子貼在頭皮上時,他的手婉若游龍,一貼即翹起,絲毫不遲滯,此時他的手比女人的手還巧。因為速度一慢,很可能就把頭髮剪壞了。剪髮是個手藝活,心思必須靈巧,否則幹不好。隨著“嗡嗡嗡”的聲音響動,原本參差不齊的後腦勺與兩鬢頭髮就好像收割過的稻茬,整整齊齊,服服帖帖地立在那兒了。客人也立馬變得精神起來。
然後為了確保剪髮的效果,謝師傅會用剪刀在額頭前小修小剪一會兒。男人呢,剪得稀薄一些,女人呢,剪成劉海的樣式。看起來美觀自然,沒有那麼多花裡胡哨。但是好看,耐看,客人也欣然接受。
這樣剪出來的頭髮,既不會亂了客人原來的髮型,而且又把頭髮剪短了。整個頭型看起來呢,也是十分得妥帖,適合每個人的特色和氣質。謝師傅雖沒有念過美容美髮專業,但是手上功夫絕對專業。這一點,沒有人質疑。要不然謝師傅也不會成為我們小鎮十里八鄉知名的理髮師傅。
當然,謝師傅成為知名理髮師傅與他的另一項服務有很大關係——刮臉。這絕對是老派手藝人傳下來的特色服務,現在美容美髮行業基本上沒有這項服務了。後來我出去上學,在外也理了很多次頭髮,但沒有一次遇到理髮師給人刮臉的。一來,可能城市的生活節奏比較快,連理個頭髮都得趕時間。二來,可能會這刮臉技術的人鳳毛麟角。三來,就算會這技術敢給人刮臉的人也屈指可數,畢竟有一定風險在。
在刮臉前,謝師傅會將刮臉刀在一塊厚厚的布上來回摩擦幾下,謂之磨刀。他先是從嘴巴周圍颳起,左手輕輕地拉扯一下面板,右手掌握好角度,接著快速下刀,“滋滋”,毛髮鬍子就刮下來了。颳了幾下之後,他便會將那些毛髮鬍子堆放在一處,等到很多時,一次性將之拿掉。隨後,他還會再用手去摸摸有沒有硬茬,如有他會再刮一遍。刮完了嘴巴周邊,然後是兩頰和額頭,印堂等部位。整個臉都刮完後,他又會給人剪鼻毛和掏耳朵。
人臉最忌諱破相,而且刮臉刀很鋒利,稍有不慎就會把客人的臉劃破。但謝師傅十分小心,從沒有一次失誤。客人躺在椅子上,閉上眼睛,放鬆身心,交給謝師傅打理自己的臉,完全不必擔心臉會劃破,很是享受。
這種享受與吃美食,讀書又不太一樣。吃美食是物質的,人類原始的食慾的滿足,讀書則是精神的愉悅,增長見聞,拓寬視野,激發思維等。而享受謝師傅的刮臉服務則是身心的完全放鬆,頗有點進入道家所謂的空、靜的狀態。即使外面環境很嘈雜,但是一趟下來,在欲動不能動時,任由謝師傅操作,身心便能進入那種微妙的狀態中,那是一種超越的享受,讓人心神寧靜,暫時忘卻了外界的煩憂,而專注於謝師傅的服務中。
我之所以經常去找謝師傅理髮,大概也是迷戀那種享受吧。一經享受,便很難忘記。就算時隔多年,每次要理髮都會想到謝師傅的刮臉服務。所以,若在家有空,我都儘量去找謝師傅理髮。別家不去,就算再新潮的店,也不去。謝師傅的理髮服務就好像是一塊金字招牌,在我們這個小鎮熠熠生輝,吸引著老少爺們,大小婆娘去他那裡享受服務。
謝師傅成為我們小鎮知名的理髮師傅,還與他的收費有極大的關係。九十年代末期,謝師傅理髮收大人3元,收小孩1元。這個收費已經是良心價了。後來,謝師傅為了更大的發展,從我老家附近的小賣部搬到了小鎮的圩上。門面更大了,服務的人也更多了。
但是他的收費依然遠低於同行業的人。截止目前,2022年立秋之際,謝師傅的理髮收費是大人7元,小孩3元。也就是說,這二三十年,謝師傅的理髮收費才漲了幾元錢。然而,他的服務一樣不少。試問這個價,同樣的服務,哪個新潮的理髮店敢於嘗試?
二三十年的光陰,有太多的物是人非。毛頭小孩長成了虎背熊腰的大人,豬肉從幾元錢一斤漲到了幾十元一斤,房子也從“平民”上升到了“貴族”,讓人高攀不起……而謝師傅的理髮收費仍舊親民。這種初心著實難能可貴。也許一個真正把理髮當做事業去做,而且淡泊名利的人才能做到吧。
謝師傅還有一項服務也很有特色,那就是給嬰兒剃滿月頭。謝師傅用的是刮臉刀給嬰兒刮頭發。但是嬰兒好動好哭鬧,面板又極嫩,風險大大增加。有一次,我看他給一個哭鬧不止的嬰兒刮頭發,他整個人半蹲著身子,神情凝重,如臨大敵,使出了渾身解數,瞅準時機下刀,手法十分精準嫻熟。嬰兒一哭一鬧,他便停手提刀,一提起刀,手背上的青筋凸起,手還有點顫動但很穩。不哭不鬧,他便快速刮發。如此硬是一點一點把頭髮都刮下來了。而嬰兒頭皮光光滑滑的,沒有一點傷。
就算這麼重要的服務,謝師傅也沒有規定說一定要收多少錢,不像一些新潮的理髮店明碼標價,動不動就是一九十九元,二百九十九元……謝師傅說,這項服務憑客人的心意給錢。當然,客人一般都會包個比較大的紅包給小孩討個喜,也表示對謝師傅的敬重。
然而,謝師傅越是如此,找他理髮的人反而越多。正如《道德經》裡面所說:“是以聖人後其身而身先,外其身而身存,以其無私故能成其私。”他的新門店每天都有很多人,謝師傅也是從早忙到晚。我每次去都要等上一段時間,長則個把小時,短則十幾分鍾。門店的地上堆積著厚厚的頭髮。
期間,謝師傅也招收了幾個徒弟協助,但是大多做不長久。只有一個駝背身體又歪斜的年輕人做得時間長一些,現在還在那裡。大概也是這年輕人沒有更好的出路留在那裡掙個飯吃吧。
我也曾享受過那年輕人的刮臉服務,基本上與謝師傅的手藝如出一轍。這說明,謝師傅是認真教過他的。身懷手藝的人都有這種心理,總想著把自己會的都傳給徒弟。這也是中華民族悠久的傳統美德。但是我總感覺差那麼一點味道,年輕人的手不如謝師傅的手那麼靈巧。當然,差的這點味道是需要時間打磨的。
在歲月的洗禮中,謝師傅沒有墨守成規,而是緊密跟著時代變化而變化。許多年前,小孩流行剃半光頭,他便會給小孩剃半光頭。進入新千年後,青少年之間流行過一段時間的碎髮頭,就是用刀片刮頭發,看起來零零碎碎的樣子,年輕人以此為時尚。謝師傅也給年輕人理過一段時間的碎髮。此外,謝師傅還會根據客人的要求,在頭髮上剃個閃電標,或者剃個鍋蓋頭之類的。
如今的謝師傅頭髮已疏,髮際線也很高了,臉上皺紋也多了,終究還是抵不過歲月的摧殘啊。沒什麼變故的話,謝師傅還會幹下去。但謝師傅總會有退休的那一天。只是,小鎮上的人都希望謝師傅幹得越久越好。
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這個問題事實上是考察你判斷能力的一種具體體現。而對應最簡單實用的方法就是運用排除法的原則。那樣,你就一定能夠找到最佳的理髮師,來為你理髮。
排除法的具體步驟為:先明確你要做出選擇的最終目的;然後,找到解決問題可能存在的不同情形;最後,透過分析將假定的各種可能都逐一排除。也就是說,把正確答案以外的其他各種可能都一一排除掉,只剩下最佳的一種可能,那我們要證明的答案就是正確的了。
下面我們就用排除法來嘗試解決這個問題,看看是否能挑選到最合適的理髮師來為你理髮。
首先,明確題主的理髮目的——剪出一個合適自己的炫酷髮型(假設)。當然,如果你只是需要剪一個光頭,那就在家裡讓媳婦幫你剪就好了;那樣不僅省錢還能拉近夫妻之間的距離、然後,明確可供選擇的選項——假設理髮店裡有三個理髮師,分別是小明、小華、小軍(多少都同理)小明:1.自身髮型一般,頭髮上體現出來的手工也不夠精緻(小華或小軍剪的);2.穿著打扮得體並符合你的審美需求(審美OK);3、手法嫻熟、乾淨、利索(技藝精湛,對美髮的認知有一定的高度)
小華:1.自身髮型炫酷,頭髮上體現出來的手工精緻(小明剪的);2.穿著打扮一般(審美一般);3、手法嫻熟、乾淨、利索(在這行混了很久,工藝還行,但是審美有點跟不上時代。)
小軍:1.自身髮型炫酷,頭髮上展現出來的手工也相當不錯、夠精緻(小明剪的);2.穿著打扮得體並符合你的審美需求(審美還OK);3、手法較生疏、拖泥帶水、一板一眼(技術還需要打磨)
最後,分析並逐一排除綜合來看,小明這個在學校調皮搗蛋的“壞學生”,進入社會後終於痛改前非,認真地鑽研出一門拿得出手的技術;無論在手工、審美還是在不同人髮型的適配上來說,都是明顯高過小華和小軍的。因此,我們在這個美髮店可以選擇小明來為我們“做頭髮”。
事實上,排除法不僅在這個生活場景中適用;在任何情況下都對你相當有幫助。比如說選擇購買枕頭等床上用品、生活日用品以及健康膳食等都是如此!也可以毫不誇張地說,對你找老婆(老公)都是很有幫助的!
總結:選擇誰其實還是取決於你的視角,但我們更希望透過這個案例地分析,能讓我們提升處理問題的能力和找到一個更好解決麻煩的方法。如果,這個回答對你來說,也還算有點借鑑意義,那麼別忘了加十分哦!