轉眼又到新春佳節，人們放下一年的辛勞，藉此機會走親訪友，盡情歡樂，當然也免不了吃吃喝喝。面對佳節盛宴，怎樣吃喝更健康呢？
飲食規律不能亂
合理的一日三餐的安排應是3：4：3，60歲以上的老年人應該是4：4：2。可是，過年期間，人們的正常三餐規律往往被打亂，晚餐的菜餚通常特別豐盛，由於睡眠推遲，早飯不吃、晚上猛吃，使得血脂、血糖、尿酸等容易升高，這對有冠心病、糖尿病等慢性病的人群來說是很危險的，高蛋白、高脂肪的過量攝入還容易誘發急性胰腺炎。節日裡，老年人和慢性病患者更要注意保持正常的飲食規律。
搭配原則不能忘
品嚐美味、大飽口福的同時，還應注意飲食搭配的基本原則：食物種類多樣化，少葷多素、少油多清、少鹽多淡。肉魚蝦類不能太多，綠葉菜、豆製品和奶製品必不可少。
零食糕點不可多
春節期間，大多數家庭備有花生、瓜子、點心、飲料等各種零食，這些食物如果淺嘗輒止也無不可，但如果吃得太多，不僅給胃腸道增加額外負擔，還會導致節日肥胖，增加發生心血管疾病的風險。
佳節變胖不能有
都說“每逢佳節胖三斤”，營養學家估計，一頓節日大餐的熱量可以達到2000千卡左右，一個60公斤的人需要跑2.5小時，游泳3小時，或走路將近25公里才能燃燒掉這些熱量。建議大家按照湯-主食-素菜-肉類的進食順序，這樣一般不太會出現過量進食。
暴飲暴食不可要
人的消化器官的活動有一定規律，如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能，情況嚴重的話，可能導致急性胰腺炎、腸胃炎或腸胃潰瘍等疾病。因此，節日飲食一定要有度。
美酒往來不過量
春節期間，應酬聚會餐桌上少不了酒的身影。但是，喝酒一定要適量。多少算適量？記住“四個一”就行：每天喝白酒不超過1兩，紅酒、黃酒不超過1杯，啤酒不超過1瓶，每天只能喝一種酒（就是不要喝混酒）。
轉眼又到新春佳節，人們放下一年的辛勞，藉此機會走親訪友，盡情歡樂，當然也免不了吃吃喝喝。面對佳節盛宴，怎樣吃喝更健康呢？
飲食規律不能亂
合理的一日三餐的安排應是3：4：3，60歲以上的老年人應該是4：4：2。可是，過年期間，人們的正常三餐規律往往被打亂，晚餐的菜餚通常特別豐盛，由於睡眠推遲，早飯不吃、晚上猛吃，使得血脂、血糖、尿酸等容易升高，這對有冠心病、糖尿病等慢性病的人群來說是很危險的，高蛋白、高脂肪的過量攝入還容易誘發急性胰腺炎。節日裡，老年人和慢性病患者更要注意保持正常的飲食規律。
搭配原則不能忘
品嚐美味、大飽口福的同時，還應注意飲食搭配的基本原則：食物種類多樣化，少葷多素、少油多清、少鹽多淡。肉魚蝦類不能太多，綠葉菜、豆製品和奶製品必不可少。
零食糕點不可多
春節期間，大多數家庭備有花生、瓜子、點心、飲料等各種零食，這些食物如果淺嘗輒止也無不可，但如果吃得太多，不僅給胃腸道增加額外負擔，還會導致節日肥胖，增加發生心血管疾病的風險。
佳節變胖不能有
都說“每逢佳節胖三斤”，營養學家估計，一頓節日大餐的熱量可以達到2000千卡左右，一個60公斤的人需要跑2.5小時，游泳3小時，或走路將近25公里才能燃燒掉這些熱量。建議大家按照湯-主食-素菜-肉類的進食順序，這樣一般不太會出現過量進食。
暴飲暴食不可要
人的消化器官的活動有一定規律，如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能，情況嚴重的話，可能導致急性胰腺炎、腸胃炎或腸胃潰瘍等疾病。因此，節日飲食一定要有度。
美酒往來不過量
春節期間，應酬聚會餐桌上少不了酒的身影。但是，喝酒一定要適量。多少算適量？記住“四個一”就行：每天喝白酒不超過1兩，紅酒、黃酒不超過1杯，啤酒不超過1瓶，每天只能喝一種酒（就是不要喝混酒）。