用料

小麥麵粉500g、雞蛋3個、白糖100g

油50g、小蘇打1g、糖、麵粉

步驟

1.蛋糖油攪拌到糖融化

2.加入麵粉揉成麵糰，醒半小時

3.分成小劑子，擀成餃子皮樣式，包入適量的糖後（事先把糖和麵粉2:1的比例攪拌好），如同包包子收口，擀成麵餅，一定要收好口，不然漏氣就鼓不起來了！

4.烤箱180度十分鐘就可以了！

食材

小麥麵粉500g，雞蛋3個，白糖100g，小蘇打（也可不用）1g，糖（餡用）適量，麵粉（餡用）適量

1.蛋糖油攪拌到糖融化

2.加入麵粉揉成麵糰，醒半小時

3.分成小劑子，擀成餃子皮樣式，包入適量的糖後（事先把糖和麵粉2:1的比例攪拌好），如同包包子收口，擀成麵餅，一定要收好口，不然漏氣就鼓不起來了！

4.烤箱180度十分鐘就可以了！