我用生餡料 肉餡裡放雞蛋 自己的麵糰會放雞蛋 鹽 溫水揉 有時摻蕎麥粉1. 薺菜豬肉 茴香豬肉 芹菜豬肉 青菜餃子 白菜豬肉 酸菜餃子 薺菜加點香油 白菜要燙去水2. 韭菜蝦米豬肉或者韭菜蛤蜊豬肉 蝦米用溫黃酒泡軟 蛤蜊要去沙3. 韭黃蝦仁肥豬肉 4. 韭黃羊肉5. 蘿蔔木耳蝦仁蝦米豬肉 蘿蔔刨絲用鹽殺乾淨水 木耳絲 我還回家炒熟的芝麻 這個一定要放生抽老抽6. 冬瓜海米豬肉 冬瓜小心不要出水太多7. 我盆友用白菜和饊子包，我個人覺得放上豬油渣是絕配。8. 吃過一次小雞蘑菇水餃 好吃壞了9. 南京的朋友可以試試菊花腦 馬蘭頭 馬齒莧 甚至是蘆蒿 並沒有那麼恐怖。我們這裡南瓜餃子不多 角瓜也沒有 但是吃過覺得南瓜 胡蘿蔔 西葫蘆略微一般了。。。最後的最後 我不抗拒吃蔥 喜歡香菜 但是吃過大蔥豬肉和香菜牛肉的表示真的挺奇異的。。。。建議不要嘗試了。。。

海米白菜豬肉餃子的做法 所有配料切碎，攪拌均勻醒兩個小時。 包餃子 包多了的餃子可以放進冰箱速凍！ 水餃！