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1 # NOWhy268
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2 # 使用者6543544545716
雞翅包飯烤箱最簡單的做法:
用料 雞翅 4個 洋蔥 約半隻 胡蘿蔔 一小段 雞蛋 1只 隔夜飯 料酒,薑片 生粉,鹽,糖 生抽,蠔油,香油
首先給洗淨的雞翅去骨。
接著製作醃製汁,把醬油,耗油,生薑,料酒,生粉,香油,洋蔥丁,鹽和糖加水混在一起就OK了。雞翅醃製的時間約為2小時。
接下來,把隔夜米飯,洋蔥粒,胡蘿蔔粒,雞蛋碎,塞到雞翅裡面。
最後,先用200度預熱5分鐘,接著把雞翅放進去烤15分鐘,溫度還是200度。雞翅入箱前,塗一層薄薄的蜂蜜,有助於鎖住水分,保證肉感的香嫩。時間結束後,雞翅翻身,再塗蜂蜜。接著用200度烤15分鐘。完畢。
1、把雞翅去骨 用刀背拍松 放醃料抓勻 醃30分鐘
2、醃完後 炒一碗飯 塞入雞翅裡
3、把雞翅放入烤箱中層 220度16分鐘 在雞翅面上抹上一層蜂蜜 開烤