牛奶一般3∽6個月算過期

若是低溫殺菌的牛奶，一般保質期在一週左右，若是高溫殺菌的牛奶，保質期一般在三個月左右，具體保質期限，可以在包裝盒上查詢。若牛奶過期，那麼就不建議繼續飲用，避免出現腹痛、腹瀉等不適症狀。

生產日期的六個月後算過期，牛奶的保質期一般都是半年

純牛奶保質期根據其滅菌技術的不同，其保質期也各有差異。

如採用巴氏殺菌法的純牛奶，其殺菌溫度為60—85℃，只是殺滅了牛奶中的大部分微生物，因此儲存時間較短，一般只有幾天或十幾天，最多不超過一個月的儲存時間；而採用超高溫滅菌技術處理的純牛奶，殺菌溫度至少132℃，能殺滅牛奶中的所有微生物，因此儲存時間較長，可長達3個月、6個月，甚至一年。

牛奶也有幾種，很多牛奶都是經過了一定的處理，但仍舊叫做純牛奶，這些純牛奶中菌類的含量不一樣，其中巴氏消毒奶僅僅經過低溫殺菌處理，仍舊有菌類殘留，這種純牛奶能儲存幾天的時間，而高溫滅菌奶由於菌類滅殺比較徹底，能儲存3~5個月。