沒有304鋼印說明這是高錳鋼。

高錳鋼長時間使用，內表面更易被侵蝕，如果用這類高錳鋼材質的產品來製作果汁等酸性食品，重金屬尤其是錳更易溶出。

建議還是儘量選用304不鏽鋼的電水壺。

可以用。

食品級GB9684不鏽鋼是符合國家標準認屬證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不鏽鋼材質，而食品級304不鏽鋼所謂的食品級並未經過國標認證，而304不鏽鋼廣泛用於工業，對人體影響不可知。

食品級不鏽鋼的鉛含量比一般不鏽鋼要低得多。一般304不鏽鋼不是食品級的，特殊加工過的是食品級的。當不鏽鋼製品在使用中遷移的重金屬超過限量時，有可能危害人體健康。因此，不鏽鋼炊具生產，需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。

使用合格的304不鏽鋼的壺，不煮酸性的液體是很難溶出重金屬的。放心使用。不合格的鋼材煮酸性的溶液，可能會溶出鋁，鉛，錳，鎳等金屬所以買壺最好要有這個標誌:

可以的，沒有標明304也不會影響正常的喝水，以及安全。

可以的，沒有標明304也不會影響正常的喝水，以及安全。“高錳鋼”與“304不鏽鋼”相比，shi增加了“錳”的含量而減少了“鎳”，這種不鏽鋼與“304”不鏽鋼相比，耐腐蝕性稍ruo，外觀guang澤度也不如“304不鏽鋼”白亮，但因其具有較強的成本優勢，在不少領域中有著guang泛的應用。