ih加熱比三維立體加熱好一些。三維立體加熱是電飯煲底部、上蓋及周圍都加熱的。IH電磁加熱是內膽自身發熱加熱更均勻，熱量不流失，相比較是電磁加熱的更好吃。

1，底盤加熱：是比較傳統的一種電飯煲。

2，上下立體加熱：電飯煲底部和發熱將熱量傳輸至電飯煲頂部由頂部折射再至底部這樣形成上下立體加熱內膽的厚度是2-3mm材質通常為黑晶。3三維立體加熱：上蓋，側壁，加熱盤同時對內鍋進行立體加熱，使內鍋受熱更均勻，並防止煲內水蒸氣迴流,使煮食效果更佳。三維立體加熱的電飯煲最好，價格相對會高一些。IH大火力，猶如柴灶中的大火包裹鐵鍋底部，熱量瞬間穿透米芯，激發大米原有香味，盡情釋放米飯甘甜，配合獨有的62度黃金雙對流角球釜厚釜內膽，能夠形成超強熱對流，產生環流大沸騰，讓每一顆米粒都喝飽水，達到1.62倍的黃金膨脹率，讓米飯體積更飽滿。比三維立體的要受熱更均勻，火力更大。