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  • 1 # xiaoxiao

    液化氣猛火灶的使用方法:

    調風板開度過大,使一次空氣係數過大,容易造成回火,透過調節調風板可以排除。

    氣源管路、減壓閥、燃燒器噴嘴、火孔被飯萊的渣滓、炭黑或其他物質堵塞,液化氣鋼瓶中燃氣壓力不足,會使燃氣出流速度降低,造成回火,可以透過清理汙物排除故障。

    噴嘴不正或噴嘴孔徑偏心,使燃氣噴出時受到阻礙而造成回火。此時,應校正燃氣噴嘴的中心線或更換噴嘴。

    燃氣燃燒時間過長,引射管和噴嘴的溫度過高,會加速火焰的燃燒速度而產生回火,此時可關閉燃氣,讓引射管和噴嘴冷卻後再重新點火。

    所謂猛火灶(即猛火爐),是指以丙烷氣為主要燃氣、液化氣等氣體也可使用的燃料進行直火加熱的非固定家庭廚具、酒店用品、戶外休閒用品。猛火爐又可稱為鑄鐵爐、爐頭等多種稱呼,是近幾年剛剛興起的一種廚具,多用於家庭戶外休閒、餐館和酒店用品。按火力大小主要分為中壓爐和低壓爐。

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