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1 # 二夠
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2 # 靈感來啦
我就非常非常喜歡毛雞蛋,就是那種一定要帶毛烤著吃的非常非常非常非常的好吃,上面放點孜然撒點辣椒麵,用鐵板烤著,或者是那種燒烤的爐子,烤著吃,特別特別的香
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3 # YUI就是你
我們這還邊認為毛雞蛋是補腎的所以……
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4 # 愛小亞的龍龍
可能是沒嘗試過 個人口味不一樣吧
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5 # 平凡男人的半生
毛雞蛋我剛開始接觸的時候是在奶奶家裡!那時候還小,也沒有賣小雞仔的!農村養雞除了母雞自己孵雞仔,就是人工孵化雞仔了!
奶奶用自己做的熱水袋把雞蛋鴨蛋鵝蛋放在上面控制好溫度,然後就用被子蓋在上面,靜靜的等待小傢伙們孵化出來!
大約二十天左右吧!我也記不太清了!就會孵化出來了。
沒有出殼的蛋就是毛雞蛋了,可能某種原因吧!我也不懂。然後奶奶就會把毛雞蛋放在灶坑裡用火烤熟給我吃!
真的是原汁原味!太美味了!
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6 # 李166210356
還是正宗的美食好吃,毛雞蛋我不敢吃
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7 # 小橙貓6101
毛蛋,說是很有營養的!我是很喜歡吃,我媳婦也很喜歡,以前跟媳婦談戀愛的時候,下了班我們會一起去路邊炸串的攤位炸上幾串,確實挺香的!現在,我們這邊一般把毛蛋洗乾淨煮著吃,開鍋半個小時就好,超美味!濰坊壽光這邊最好吃的應該就是劉玉毛蛋!
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8 # 坤哥有妙招
毛雞蛋在很多地方也叫毛蛋,是非常常見的一種街頭小吃,毛雞蛋就是雞蛋在孵化過程中受溫度,溼度,和各種病菌的影響,導致雞胚胎的發育停止,就是死在蛋殼內的小雞。
為什麼很多地方的朋友不太喜歡吃這種食物呢,個人認為有以下兩點:
第一,毛雞蛋就是沒有孵化出來的雞蛋,是雞胚胎髮育停止而形成死胚胎,雞蛋所含的各種營養成份在孵化過程中都已經發生變化,絕大部分已經在孵化過程中被胚胎利用掉了,導致沒有多少的營養價值,即使能留一點營養成份也無法與鮮雞蛋相比較。
第二,一個最不容忽視的問題,那就是毛雞蛋不可能像鮮雞蛋那樣,合理的衛生存放、運輸,況且多數毛雞蛋的蛋殼已破裂,在買賣中很容易被多種細菌汙染,那些賣毛雞蛋的小販不可能進行清洗消毒,可見衛生情況實在很差。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋,還會引起消化道疾病。
以上兩點只是我個人認為很多地方的朋友不吃毛雞蛋的原因,希望可以幫助到您
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9 # 大婷婷呀
中國地廣人多,飲食習慣也大有不同。
和多數國家大體上的飲食單一化相比,我們中國的飲食文化可是有著幾千年的歷史文化底蘊,大到南北差異,小到省與省之間,甚至細微到市與市之間,都各有特點。
其中,氣候對飲食習慣的影響是最大的,比如四川湖南湖北等就喜辣,而廣東卻怕辣,一吃辣就上火,皆因氣候對人體的影響不同,所以各地人們對食物的烹飪方式也不同,選取的食物也不同。
另外從小養育自己的故鄉的飲食培養,會對人們的飲食喜好起到一生的影響。飲食習慣的養成是不能一朝而定或者改變的。所以不喜歡吃毛雞蛋的大有人在,但這並無任何對錯。
總之,一方水土養一方人!
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10 # 錦萱寶麻麻
感謝邀請,在回答這個問題之前,首先讓我們瞭解一下什麼是毛雞蛋,毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中因某些外部原因如溫度、溼度、病菌的影響導致雞胚胎髮育停止,死在蛋殼中尚未成熟的小雞,據資料顯示,毛雞蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等)兒童常吃會造成內分泌失調,引起性早熟。有些毛蛋裡還含有大量病菌和有害物質,長期食用會導致中毒或者過敏等症狀。
還有種食物與毛蛋相似,叫活珠子,它與毛蛋的區別在於毛蛋是孵化不成功的雞蛋,而活珠子則是正在孵化中的雞蛋,二者的味道也有較大的差別,比起毛蛋,活珠子的味道更加鮮美,且營養價值更高。
至於愛不愛吃,美不美味,我想說仁者見仁智者見智,純屬個人喜好,我個人是不喜食用的。因為看見雞蛋裡面的那個未成形的雞崽兒,實在沒什麼胃口,不過在健康的角度來說,也建議大家儘量少吃!
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生活習慣不同,尊重地域飲食習慣!