松鼠多在春、夏季發情，發情期大約為兩個星期左右。松鼠繁殖的適齡期，雌性為8～9周齡，雄鼠為9～10周齡。懷孕時間大約為35～40天，每年能產3胎左右，每次能產4～6只。初生松鼠體形很小，看不見東西，以母體乳汁作為全部營養需求的來源。松鼠發育很慢，生下將近30天時才睜開眼睛。至一個半月時，小松鼠才願意到室外進行活動。松鼠在茂密的樹枝上築巢，或者利用烏鴉和喜鵲的廢巢，有時也在樹洞中做窩，除了吃野果外，還吃嫩枝、幼芽、樹葉，以及昆蟲和鳥蛋。秋天一到，松鼠就開始貯藏食物，一隻松鼠常將幾公斤食物分幾處貯存，有時還見到松鼠在樹上曬食物，不讓它們變質黴爛。松鼠雖然是鼠類中體型較大的一種，由於不處於食物鏈的頂端，所以仍然受到天敵的威脅，一種是食肉類的小獸猛禽，如紫貂、香鼬、青鼬、伶鼬、黃鼬等和金雕、貓頭鷹、虎頭海雕等。另一種主要是喜鵲和烏鴉，在繁殖季節對松鼠幼崽下手。前一種天敵從某種意義上說對松鼠種群健康繁衍有好處，因為天敵所追捕到的大都是老、弱、病體，而後一種天敵則有害無益。