回覆列表
  • 1 # 使用者6284825556109

    啤酒標籤上註明的8°P或12°P是表示原麥汁濃度即麥汁在啤酒中的含量。

    啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比),麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,由此可知,酒精度低於12度

  • 2 # 善財小哥

    啤酒一般3.6-5度。

    紅酒13.5-15.5度。

    白酒35-55度,最高65度。

    12度不高。

  • 3 # 碁小

    相當於8瓶普通啤酒。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。

  • 4 # 湘雅詩蘭黛的時代

    1L12度的啤酒相當於幾瓶普通啤酒?其實現在的啤酒基本上都是12度的,很少有八度的啤酒了。12度的啤酒喝起來比較有勁。普通啤酒現在也就是八度的啤酒。那麼你這樣可以按這樣的比例來說。醫生12度的酒,那麼就相當了1 L半左右的普通啤酒。

  • 5 # 使用者4164582774944366

    啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度,即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5% 至4% 之間。德國啤酒中酒精濃度則較高,大約在5-9%之間。而且苦味比較重。 中華人民共和國國家標準(11度、12度優級淡色啤酒,GB 4927-2001)適用於以麥芽為主要原料,加酒花經酵母發酵釀製而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的優級淡色啤酒。感官指標:應符合表3 啤酒的感官指標規定。理化指標:應符合表4 啤酒的理化指標規定。儲存期:11度、12度的啤酒,儲存期≥120天。擴充套件資料啤酒在色澤方面,大致分為淡色、濃色和黑色3種,色澤深淺,均應清亮、透明無渾濁現象;注入杯中時形成泡沫,應潔白、細膩、持久、掛杯;有獨特的酒花香味和苦味,淡色啤酒較明顯,且酒體爽而不淡,柔和適口,而濃色啤酒苦味較輕,具有濃郁的麥芽香味,酒體較醇厚。啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;低於或高於此溫度範圍,採取相應的防凍或防熱措施。啤酒應貯存於陰涼、乾燥、通風的庫房中;不得露天堆放,嚴防日曬、雨淋;不得與潮溼地面直接接觸。

  • 6 # 陳先森的倆閨女

    你好! 啤酒的度數不是表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,所標的12度,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比),麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,由此可知,酒精度低於12度。如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 容人之量的句子?