1桶石油=0.137噸=137公斤(全球平均)；1噸石油約等於7桶，如果油質較輕（稀）則1噸約等於7.2桶或7.3桶。原油比重由0.8到1.0公斤/升，所以一桶石油的重量也不盡相同。大約在128-142公斤之間。

歐佩克組織和英美等西方國家原油數量單位通常用“桶”來表示（西方喜歡的單位），中國及俄羅斯等國則常用噸作為原油數量單位。加侖和升是兩個比較小的成品油計量單位。美歐等國的加油站，通常用加侖做單位，而中國的加油站則用升計價。1桶=158.98升=42加侖。美製1加侖=3.785升，英制1加侖=4.546升。如果要把體積換算成重量，和原油的密度有關。假設某地產的原油密度為0.99公斤/升，那麼一桶的原油重量就是158.98×0.99=157.3902公斤。習慣上稱直接從油井中開採出來未加工的石油為原油，它是一種由各種烴類組成的黑褐色或暗綠色黏稠液態或半固態的可燃物質。