解凍後，做之前可以先醃一下，放點料酒，鹽，蔥，姜。也可以做成五香鮁魚，就是把鮁魚斜刀切成厚片，然後放料酒，鹽，雞精， 五香粉，吃辣可以放點辣椒麵，花椒粉，要是晚上吃，中午就醃上，很入味，也沒有異味。做法就看你喜歡怎麼吃了，可以蒸，燉，煎

冰箱裡放了海鮮後有腥臭味，味道很大，怎麼快點消除呢？正常情況下冰箱是不會產生異味的，這些都是人為原因造成的，主要有以下幾點：

1：蔬菜，剩菜，水果擺放的不合理，大雜燴似的統統裝到冷藏箱，注意分門別類的放置，這樣能 夠有效的防治串味。

2：吃完的剩菜最好用塑膠薄膜蓋上再放入冰箱，這樣菜味不會串掉。

3：無論是風冷冰箱還是直冷冰箱都要注意定期清潔，保持冰箱內部幹凈。 所謂的其他方法都是暫時去除異味，要想無異味，最主要從自身做起，合理放置，注意清潔。希望對您有所幫助，謝謝！

冰櫃裡面有羊腥味怎樣才能去除，你應該將裡面所有的東西全部清空，在用毛巾將冰箱清理一下，然後多放點檸檬在冰箱裡，慢慢的冰箱裡就會沒有氣味了。

假如你明天吃，就今天晚上用冷水侵泡到明天早上，再換水泡兩小時，之後取出放鍋裡煮開後撈起來，再洗一下就可以煲了，記得煲的時候一定放料酒和陳皮，包你沒異味

總結四種方法如下：第一種方法：用姜，料酒醃製，然後清洗，再醃製，再清洗，來回幾次，然後加麵粉，雞蛋，鹽和香料油炸。第二種方法：辣椒蔥姜多些，用於去腥提香，再放點白酒，黃酒，燒，在魚快要出鍋時，滴幾滴醋，效果很好。第三種方法：.做魚之前打上花刀,加入蔥段,薑片若干,用料酒泡上半小時.就能上鍋了.如果是燉魚,就要在爆鍋,加水後放入適量豆瓣醬(麵醬,黃醬均可),大料也就是八角.問題就不大了.如果快出鍋還是覺得腥就放一點點糖.第四種方法：長時間放在冰箱裡的魚拿出來煮時，可適當在湯中放些鮮奶，以增加魚的鮮味。但必須注意的是，解凍魚也要燒得法才不會使其營養流失掉。一般情況下，魚從冰箱裡取出後，先放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在於凍魚肉中的蛋白質遇鹽會慢慢凝固，防止其進一步從細胞中溢位而失去營養。凍魚普遍腥味較重重，適合煎、炸，如果實在不喜歡還可以紅燒。另外海鮮的冷藏方法附加：