任何的行業基本上都有它的飽和度，現在所有的行業當中只有壟斷的企業是最賺錢的，我們有的時候很強調智慧財產權，也一直在強調創新，這就是為什麼他們可以賺錢了。因為科技是第一生產力，在行業飽和的時候，你只有用了新方法用了新手段，突破了目前的桎梏，才能夠賺到大錢，小龍蝦也不例外，如果投資的過多肯定會飽和。

在2017年的時候，小龍蝦的養殖面積突破了1000萬畝，而小龍蝦正以每年23%的上漲幅度在上漲，預計在2019年結束的時候最起碼可以突破1800萬畝。下面一張圖片是2017年和2018年的產量對比，同樣也有它的增長率。2018年的時候湖北的產業有816117噸，你可以看一下一年就增長了29.1%，安徽地區增長率28.5%，湖南地區增長率114.4%，江蘇地區增長率24.7%。

同樣是玩小龍蝦的，但是你要知道他們賺的利潤是不一樣的。在2017年的時候，小龍蝦的一產產值只有485億，小龍蝦的二產產值有200億，小龍蝦的三產產值有2000億。這第三場產值就是他的服務業，小龍蝦在服務業2017年的時候創造了2000億左右。同樣是玩小龍蝦的，只有服務業是最賺錢的。

如果小龍蝦以目前的擴張局勢來擴張，有可能今年年底的時候就接近飽和，以後的小龍蝦產業肯定是小戶抱團取暖為主，大戶主要是以生產成品蝦，凍尾蝦，主要以第三產業為主，然後樹立自己的品牌。這是他們最後的出路，也是所有的養殖戶到最後的出路。

農村蝦塘不斷擴建，會飽和嗎？針對這個問題我來說一說自己的看法。

農村蝦塘擴建這個是不爭的事實，誰叫種地不賺錢呢？農民總得找條生錢的門路來養活自己的一家老小，藉著小龍蝦持續火熱的春風，擴大養殖面積，增加點收入，也是人之常情。

隨著小龍蝦蝦塘數量的不斷增加，再加上從今年四月份就開始小龍蝦價格出現了近幾年少有的躍幅落差巨大的行情，所以有很多人就開始認為小龍蝦市場，已經開始飽和了，未來幾年將是小龍蝦養殖戶虧本人數最多的幾年。

那麼針對這些情況，真的像別人說的市場即將飽和嗎？如果從小龍蝦養殖面積上來說，一年是要增加上千萬畝的養殖數量，產量肯定也會增加不少。但是我們還是要正確的認識市場的需求，那就是以前不怎麼流行吃小龍蝦的地方，現在也開始跟著流行起來，而且趨勢也是越來越火。再加上小龍蝦近幾年疾病流行的較多，減產也是十分厲害的。具權威部門去年統計，中國小龍蝦的需求總量為190萬純，而去年中國養殖大概能供應90萬噸，也就是說去年的資料統計，中國還有100萬噸的缺口。

總之，養殖小龍蝦，在未來主要還是要拼規模、拼技術、拼質量的。而隨著養殖戶的劇增，未來必定有一批缺乏核心養殖技術的養殖戶會倒下，勝利只屬於強者。