1、魚頭區別：白鰱的魚頭相對來說比花鰱小。花鰱的魚頭可占身體的二分之一甚至更多。

2、體色區別：白鰱身上全白鱗，無黑色斑點。花鰱身上有淡黑色斑點。

3、腹部區別：白鰱腹部有稜，即腹部的中央有一條很明顯的摺痕。花鰱腹部平滑，無摺痕。

鰱棲息於江河干流及附屬水體的上層。性活潑，善跳躍。剛孵出的仔魚隨水漂流；幼魚能主動遊入河灣或湖泊中索餌。冬季，湖水降落，成體多數到河床深處越冬，幼體大多留在湖泊等附屬水體深水處越冬。冬季處於不太活動的狀態。以浮游植物為主食，但是魚苗階段仍以浮游動物為食，是一種典型的浮游生物食性的魚類。主要分佈於中國、蒙古、俄羅斯等國。

花鰱和白鰱的區別，花鰱的食性主要是吃落在水底部的碎料渣子，體型特徵是，頭大，身上有斑紋，肉質比較細膩。白鰱的食性主要是吃水中的浮游生物，在水中能飛。體型特徵是，頭不大，全身雪白，肉質特別細膩。