1，首先好吃是主要的

2，做的有特色飯，要與眾不同的

3，攤位廣告要有新益之後

4，要和城管搞好關係

5，要建立外賣平臺賬號

6，暫時想這麼多了，樓下的來補充。。。

擺攤首先要搞清楚消費群體，如果你走的是低端路線，那就最好找一些工地，或者流動人口多的地方，這樣你的生意會好點；

如果你走的是高階，租的有門面，那你最好選擇大的小區門口的店面，或者商城景點之類的門口，這樣你的客源有了，生意會越來越好！

其次，你還有特色，如果你忙得過來，可以物廉價美，先把量做起來，口碑做起來。

另外，現在外賣生意很好，你可以加入美團，餓了嗎等平臺，促進銷量，不能只考實體店的人流。

第一：你需要先把客人吸引過來，如果是炒飯的話，你可以弄一個套餐，一份炒飯送一個小菜，再加一杯飲品，另外可以搞一個小活動，比如凡是第一次來的顧客送一個烤腸，兩者二選其一，先積累人氣。

第二：你的炒飯一定要用真材實料，讓別人看得見，吃的放心，最開始可能不會掙錢的，但是當有一個人去買的時候，別人好奇，也會去買，人都有從眾心理

第三：即使你是擺地攤買炒飯也要主要衛生，你做飯的鍋灶，一定要乾淨，同時要注意自己的形象，乾淨整潔。

東西靠品牌，品牌靠樹立，第一印象要給顧客乾淨衛生，現在消費者不是便宜就好，你給他的第一印象決定了你的銷量。

上面的做好了，再開始營銷，贈飲品也好，前10份打折也好，有不少辦法，試試總會有效的

第一點：你可以去一些娛樂場所並且沒有做吃的，你可以和老闆談談，讓他有顧客吃東西打你電話，一份你就給老闆一點錢，最好去網咖一些地方。

第二：你可以去大型的剛開業的網咖，給你一個小位置，你就在那裡買也可以，同時也避免城管找你麻煩的可能。

當然這些其次的，首先你需要多多的炒儘量也改良或是實驗，炒出更好的，這樣就算你不去找別人被人也回來找你的。

有人走過就喊一下炒飯，有些人都不知道吃什麼，聽到你說炒飯，就會多留意一下。現在天冷，最好個熱湯，炒飯送湯最好了，湯就做那種蛋花湯，成本又比較低。

對於吃的話，首先你是擺地攤，現在大家對衛生這一塊很注重，賣這個也要看什麼地段，工廠旁邊會比較好些外來務工多，對吃也沒這麼講究，畢竟賺錢也不容易，去館子吃也貴，反正最好能自己燒麼自己家裡做飯吧！