食材明細：五花肉1.5斤、粉條適量蒜適量、姜適量、蔥適量、大料適量、糖適量、老抽適量、生抽適量、雞精適量

紅燒肉燉粉條的做法步驟

1

準備各種材料

2

把五花肉切塊

3

把水燒開，把肉焯下

4

鍋裡放入少量的油，五花肉油多

5

放入姜蒜蔥，煸炒

6

放入五花肉煸炒，不放入任何調料，煸炒出油

7

炒出油就可以了。

8

放入醋，料酒，老抽，生抽，紅糖，煸炒。

9

煸炒片刻，上色。

10

放入砂鍋繼續燉制。大火燒開，小火繼續燉。

11

肉燉制差不多了，放入粉條，繼續燉制。

12

快起鍋的時候，撒入蔥花

13

起鍋，放入適量雞精，淋入香油出鍋。

1.五花肉切小塊用水綽出血水來

2.鍋內加入少許的水滴上幾滴油開鍋後放入白糖熬好焦糖色

3.將肉放入鍋內在加上能漫過肉的水，放入大蔥，姜，八角在加入少許的老抽調色

4將肉倒入砂鍋內燉30分鐘後放入土豆，寬粉，繼續純煮10鍾

5、撒蔥花點綴更好