“週末是用來休閒娛樂滴，但也要填飽肚子啊，睡到中午起來，做道簡單又美味的主食最好不過啦，葷素搭配哦。”食材明細義大利蝴蝶面250克洋蔥適量雞蛋2個青椒1個紅椒1個牛肉丸2個香蔥2根鹽適量植物油適量番茄醬適量生抽適量味精適量香油適量原味口味炒工藝十分鐘耗時普通難度義大利蝴蝶面的做法步驟1趁煮麵的時間，把丸子切片、青紅椒和洋蔥切丁備用。2鍋中加水適量，煮開後倒入蝴蝶面煮6-8分鐘，不停攪拌。這個面非常有韌勁，一定要煮久點，煮到斷生為止。3蝴蝶面煮熟後撈出過涼水備用。4取平底鍋炒雞蛋，抄出前加香蔥拌勻。5平地鍋中加油，油熱後加入步驟3中的配料爆炒出香味，放入適量鹽、番茄醬、生抽。6放入蝴蝶面翻炒，再加入炒好的雞蛋，1-2分鐘後關火，加入味精、香油拌勻。7兩個人的量，葷素搭配，簡單美味，再配一碗湯正適合週末不想做飯的童鞋們啦。小竅門如果喜歡酸甜口味的，番茄醬可以多放些。我放的少了。所以顏色不是很好看呢使用的廚具：蒸鍋、炒鍋